{"title":"Fish Masala","description":"","products":[{"product_id":"fish-curry-masala-1","title":"Tamil Nadu Fish Curry Masala மீன் குழம்பு","description":"\u003cp data-end=\"474\" data-start=\"191\"\u003eFish Curry Masala is a carefully blended mix of spices created to bring out the rich and aromatic flavours of traditional fish curry dishes. Made using selected spices, this masala adds depth, warmth, and a balanced spice profile that complements a wide variety of fish preparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"793\" data-start=\"476\"\u003eInspired by classic coastal and home-style cooking traditions, this blend enhances the natural taste of fish while creating a flavourful curry base. Prepared with a focus on quality and authenticity, Fish Curry Masala contains no artificial colours or preservatives, ensuring consistent taste and aroma in every dish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"203\" data-start=\"88\" data-section-id=\"16cfeqx\"\u003eFirst heat oil in a pan. Add chopped onion, garlic, and curry leaves. Fry until the onion becomes light brown.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"259\" data-start=\"204\" data-section-id=\"a27ab9\"\u003eAdd chopped tomato and cook until it becomes soft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"331\" data-start=\"260\" data-section-id=\"1to59sd\"\u003eAdd \u003cstrong data-end=\"299\" data-start=\"267\"\u003eHaya Foods Fish Curry Masala\u003c\/strong\u003e and mix well with the tomato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"407\" data-start=\"332\" data-section-id=\"k3a17p\"\u003ePour tamarind water and add salt if needed. Let it boil for 5 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"487\" data-start=\"408\" data-section-id=\"l9tbay\"\u003eAdd fish pieces gently and cook for 8–10 minutes until the fish is cooked.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"544\" data-start=\"488\" data-section-id=\"fww3l2\"\u003eSwitch off the stove. Tasty fish curry is ready.\u003cbr\u003e\n\u003cp data-end=\"294\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"21\" data-start=\"0\"\u003e\u003cbr\u003eFish Curry Masala\u003c\/strong\u003e என்பது பாரம்பரிய மீன் குழம்பு உணவுகளின் செறிந்த சுவையும் மணமும் வெளிப்பட சிறப்பாக கலக்கப்பட்ட மசாலா கலவையாகும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலா பொருட்களால் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த மசாலா, பல்வேறு வகையான மீன் சமையல்களுக்கு ஆழமான சுவை, மணம் மற்றும் சமநிலையான காரத் தன்மையை வழங்குகிறது.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"711\" data-start=\"296\"\u003eபாரம்பரிய கடலோர மற்றும் வீட்டு சமையல் முறைகளில் இருந்து பிரேரணை பெற்று உருவாக்கப்பட்ட இந்த கலவை, மீனின் இயல்பான சுவையை அதிகரித்து சுவைமிகு மீன் குழம்பை தயாரிக்க உதவுகிறது. தரம் மற்றும் இயல்பான சுவையை முன்னிலைப்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட \u003cstrong data-end=\"550\" data-start=\"529\"\u003eFish Curry Masala\u003c\/strong\u003e-வில் செயற்கை நிறங்கள் அல்லது பாதுகாப்பு பொருட்கள் (preservatives) எதுவும் சேர்க்கப்படவில்லை. இதனால் ஒவ்வொரு சமையலிலும் ஒரே மாதிரியான சுவையும் மணமும் கிடைக்கும்.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eசமைக்கும் முறை:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xlt0w6\" data-start=\"40\" data-end=\"201\"\u003eமுதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்த்து வெங்காயம் லேசாக பொன்னிறமாக வரும் வரை வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q91fqq\" data-start=\"202\" data-end=\"267\"\u003eபிறகு நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"y4spqu\" data-start=\"268\" data-end=\"351\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"309\"\u003eHaya Foods Fish Curry Masala\u003c\/strong\u003e சேர்த்து தக்காளியுடன் நன்றாக கலக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jxvrq6\" data-start=\"352\" data-end=\"428\"\u003eபுளி நீர் ஊற்றி, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"t8cqbx\" data-start=\"429\" data-end=\"498\"\u003eபின்னர் மீன் துண்டுகளை மெதுவாக சேர்த்து 8–10 நிமிடம் சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ahd3y\" data-start=\"499\" data-end=\"552\" data-is-last-node=\"\"\u003eஅடுப்பை அணைத்தால் சுவையான மீன் குழம்பு தயார்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398126293150,"sku":"FSCR100","price":85.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/fish_curry_masala.png?v=1775653967"},{"product_id":"fish-fry-masala","title":"Tamil Nadu Fish Fry Masala மீன் வறுவல்","description":"\u003cp data-end=\"448\" data-start=\"195\"\u003eFish Fry Masala is a vibrant and aromatic spice blend crafted to enhance the flavour of fried and pan-seared fish dishes. Made with carefully selected spices, this masala delivers a balanced heat and rich aroma that brings out the natural taste of fish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"771\" data-start=\"450\"\u003eInspired by traditional coastal and home-style recipes, this blend adds depth and character to crispy fish preparations while maintaining authentic flavour. Prepared with a focus on quality and consistency, Fish Fry Masala contains no artificial colours or preservatives, making it a reliable choice for everyday cooking.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTEPS OF COOKING:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"92\" data-start=\"41\" data-section-id=\"1xsyojc\"\u003eWash the fish pieces well and drain the water.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"204\" data-start=\"93\" data-section-id=\"klxi1x\"\u003eIn a bowl, mix \u003cstrong data-end=\"141\" data-start=\"111\"\u003eHaya Foods Fish Fry Masala\u003c\/strong\u003e with a little salt and lemon juice or water to make a paste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"284\" data-start=\"205\" data-section-id=\"137fdn5\"\u003eApply the masala evenly on the fish pieces and marinate for 15–20 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"308\" data-start=\"285\" data-section-id=\"7825ju\"\u003eHeat oil in a pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"420\" data-start=\"309\" data-section-id=\"1m7fop9\"\u003ePlace the marinated fish pieces in the pan and fry on medium heat until both sides turn golden and crispy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-is-last-node=\"\" data-end=\"466\" data-start=\"421\" data-section-id=\"1douh6\"\u003eDelicious fish fry is ready to serve.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"19\" data-start=\"0\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003eFish Fry Masala\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e என்பது வறுத்த மீன் மற்றும் தாவாவில் வறுக்கும் மீன் உணவுகளின் சுவையை மேம்படுத்துவதற்காக தயாரிக்கப்பட்ட மணமும் சுவையும் நிறைந்த மசாலா கலவையாகும். கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலா பொருட்களால் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த மசாலா, சமநிலையான காரத்தையும் செறிந்த மணத்தையும் வழங்கி மீனின் இயல்பான சுவையை சிறப்பாக வெளிப்படுத்துகிறது.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eபாரம்பரிய கடலோர மற்றும் வீட்டு சமையல் முறைகளில் இருந்து பிரேரணை பெற்று உருவாக்கப்பட்ட இந்த மசாலா கலவை, குருமுருப்பான மீன் வறுவல்களுக்கு ஆழமான சுவையும் தனித்துவமான மணமும் சேர்க்கிறது. தரம் மற்றும் ஒரே மாதிரியான சுவை கிடைக்குமாறு கவனத்துடன் தயாரிக்கப்பட்ட \u003cstrong data-end=\"609\" data-start=\"590\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFish Fry Masala\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e-வில் செயற்கை நிறங்கள் அல்லது பாதுகாப்பு பொருட்கள் (preservatives) எதுவும் சேர்க்கப்படவில்லை. இதனால் தினசரி சமையலுக்கு நம்பிக்கையுடன் பயன்படுத்தக்கூடிய சிறந்த தேர்வாகும்.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-8\" data-turn-id=\"request-WEB:db884ed9-77e2-4fa9-9f3b-f9a05f57482e-20\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"03c333bc-cfec-4202-af7e-38b5d7989f40\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"779\" data-start=\"336\"\u003e\u003cbr\u003eசமைக்கும் முறை:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"117\" data-start=\"58\" data-section-id=\"ltwd03\"\u003eமீன் துண்டுகளை நன்றாக கழுவி தண்ணீர் வடித்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"261\" data-start=\"118\" data-section-id=\"7ewijl\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில் \u003cstrong data-end=\"169\" data-start=\"139\"\u003eHaya Foods Fish Fry Masala\u003c\/strong\u003e, சிறிது உப்பு மற்றும் சிறிது எலுமிச்சை சாறு அல்லது தண்ணீர் சேர்த்து பேஸ்ட் போல கலக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"341\" data-start=\"262\" data-section-id=\"1vhau9g\"\u003eஅந்த மசாலாவை மீன் துண்டுகளின் மீது நன்றாக தடவி 15–20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"385\" data-start=\"342\" data-section-id=\"4znpdg\"\u003eஒரு தவாவில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"489\" data-start=\"386\" data-section-id=\"154g0rv\"\u003eஊற வைத்த மீன் துண்டுகளை தவாவில் வைத்து மிதமான சூட்டில் இருபுறமும் பொன்னிறமாக வரும் வரை வறுக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-is-last-node=\"\" data-end=\"535\" data-start=\"490\" data-section-id=\"1j8biyv\"\u003eகுருமுருப்பான சுவையான Fish Fry தயார்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none -mt-px h-px translate-y-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom)-14*var(--spacing))]\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398129275038,"sku":"FSFR100","price":85.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/fish_fry_masala_9af1800c-daa2-4ba9-9b3c-29a6fafb25ee.png?v=1775654284"}],"url":"https:\/\/hayafoods.online\/collections\/fish-masala.oembed","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}