{"title":"Masala","description":"","products":[{"product_id":"chicken-white-qorma-masala","title":"Chicken White  Qorma  Masala","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT\u003c\/u\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e1.No need to add Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIncrease all quantities proportionally for serving more than 6 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003cbr\u003e2.Before cooking, read complete recipe and arrange ingredients and quantities as advised for 5 to 6 servings. For more or less spiciness, increase or reduce the quantity of chicken by 100 to 200gm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSoak 25g of almonds for some time, remove skin, make paste in 50ml of water and keep aside. Make 25g. cashew paste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake 1 kg chicken cut into 16 pieces. Make a paste of Mughlai Qorma Masala with 50ml water. Apply the paste on chicken pieces, marinate for ½ an hour and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake a pressure cooker, heat 100 ml oil with 30g of butter. Fry 250g onion paste till it starts changing color.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd marinated chicken and fry for 5 to 6 minutes, stirring continuously. Except cream, add almond paste, cashew paste, 5 nos. green Chillis, 1 bunch coriander Leaves and 1 bunch mint leaves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd 250ml. water close the lid of the pressure cooker and cook until 1st whistle. Let the cooker cool down. Open the lid and cook until desired thickness is achieved.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBefore serving add 2 tablespoon cream and serve with naan, roti or rice.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uh82k1\" data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003eவிளக்கம்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"14\" data-end=\"37\"\u003e\u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"35\"\u003eமுக்கிய குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"38\" data-end=\"584\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pnn22l\" data-start=\"38\" data-end=\"335\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-start=\"81\" data-end=\"168\"\u003eஉப்பு, சிவப்பு மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"168\" data-end=\"171\"\u003e6 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவுகளை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-start=\"254\" data-end=\"257\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a2ugoc\" data-start=\"337\" data-end=\"584\"\u003eசமைக்க தொடங்குவதற்கு முன் முழு ரெசிபியையும் படித்து, 5–6 பேருக்கு தேவையான பொருட்களை முன்கூட்டியே தயார் செய்து வைத்துக்கொள்ளவும்.\u003cbr data-start=\"468\" data-end=\"471\"\u003eகாரம் அதிகமாக அல்லது குறைவாக வேண்டுமெனில் \u003cstrong data-start=\"516\" data-end=\"584\"\u003eசிக்கன் அளவை 100–200 கிராம் அதிகப்படுத்தலாம் அல்லது குறைக்கலாம்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"586\" data-end=\"589\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wes90j\" data-start=\"591\" data-end=\"609\"\u003eசமைக்கும் முறை\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"611\" data-end=\"1786\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15q2z66\" data-start=\"611\" data-end=\"816\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"614\" data-end=\"634\"\u003e25 கிராம் பாதாமை\u003c\/strong\u003e சிறிது நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, தோலை நீக்கி \u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"718\"\u003e50 மில்லி தண்ணீரில் அரைத்து பேஸ்ட்\u003c\/strong\u003e செய்து வைக்கவும்.\u003cbr data-start=\"736\" data-end=\"739\"\u003eஅதேபோல் \u003cstrong data-start=\"750\" data-end=\"783\"\u003e25 கிராம் முந்திரியை (cashew)\u003c\/strong\u003e அரைத்து பேஸ்ட் செய்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5mgmyn\" data-start=\"818\" data-end=\"872\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"839\"\u003e1 கிலோ சிக்கனை\u003c\/strong\u003e 16 துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1f0h1fr\" data-start=\"874\" data-end=\"1001\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"924\"\u003e50 மில்லி தண்ணீரில் முக்லாய் குருமா மசாலாவை\u003c\/strong\u003e கலந்து பேஸ்ட் செய்து சிக்கன் மீது நன்றாக தடவி \u003cstrong data-start=\"971\" data-end=\"1001\"\u003eஅரை மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m70xqp\" data-start=\"1003\" data-end=\"1104\"\u003eஒரு \u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1030\"\u003eபிரஷர் குக்கரில்\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1031\" data-end=\"1053\"\u003e100 மில்லி எண்ணெய்\u003c\/strong\u003e மற்றும் \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1082\"\u003e30 கிராம் பட்டர்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து சூடாக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pt7mq4\" data-start=\"1106\" data-end=\"1196\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-start=\"1115\" data-end=\"1144\"\u003e250 கிராம் வெங்காய பேஸ்ட்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து அதன் நிறம் மாறத் தொடங்கும் வரை வறுக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hsxhm7\" data-start=\"1198\" data-end=\"1284\"\u003eபின்னர் \u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1228\"\u003eஊறவைத்த சிக்கன்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1238\" data-end=\"1256\"\u003e5–6 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e தொடர்ந்து கிளறி வறுக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pd7kh7\" data-start=\"1286\" data-end=\"1483\"\u003eஅதன் பிறகு \u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1320\"\u003eகிரீமை தவிர்த்து\u003c\/strong\u003e\n\u003cul data-start=\"1326\" data-end=\"1483\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b3x8rz\" data-start=\"1326\" data-end=\"1343\"\u003eபாதாம் பேஸ்ட்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8bpny4\" data-start=\"1347\" data-end=\"1366\"\u003eமுந்திரி பேஸ்ட்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1skx01l\" data-start=\"1370\" data-end=\"1393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1391\"\u003e5 பச்சை மிளகாய்\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zngbsj\" data-start=\"1397\" data-end=\"1427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1425\"\u003e1 கட்டு கொத்தமல்லி இலை\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tiuu6v\" data-start=\"1431\" data-end=\"1483\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1455\"\u003e1 கட்டு புதினா இலை\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1455\" data-end=\"1458\"\u003eஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hz82gi\" data-start=\"1485\" data-end=\"1573\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1488\" data-end=\"1510\"\u003e250 மில்லி தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து குக்கரை மூடி \u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1559\"\u003eமுதல் விசில் வரும் வரை\u003c\/strong\u003e வேகவைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xlb251\" data-start=\"1575\" data-end=\"1655\"\u003eகுக்கர் குளிர்ந்த பிறகு திறந்து, கறி தேவையான தடிமனுக்கு வரும் வரை சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yl1maa\" data-start=\"1657\" data-end=\"1715\"\u003eபரிமாறும் முன் \u003cstrong data-start=\"1676\" data-end=\"1702\"\u003e2 டேபிள் ஸ்பூன் கிரீம்\u003c\/strong\u003e சேர்க்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7xzrva\" data-start=\"1717\" data-end=\"1786\" data-is-last-node=\"\"\u003eபின்னர் \u003cstrong data-start=\"1729\" data-end=\"1781\"\u003eநான், ரொட்டி அல்லது சாதத்துடன் சூடாக பரிமாறவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398088020126,"sku":"CKWQ65","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/white_qorma_masala.png?v=1775731168"},{"product_id":"sambar-masala","title":"Tamil Nadu Sambar Masala","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"484\"\u003eSambar Masala is a traditional South Indian spice blend made from carefully selected ingredients to bring out the authentic flavour and aroma of classic sambar. Crafted using time-honoured methods, this masala delivers a well-balanced taste that complements vegetables, lentils, and tamarind-based dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"784\"\u003eRich in aroma and depth of flavour, Sambar Masala adds warmth and character to everyday cooking while staying true to regional culinary traditions. Prepared with a focus on quality and purity, it contains no artificial colours or preservatives, ensuring a genuine and satisfying cooking experience.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"o3be80\" data-start=\"39\" data-end=\"91\"\u003eCook \u003cstrong data-start=\"47\" data-end=\"59\"\u003etoor dal\u003c\/strong\u003e until soft and keep it aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yl81m6\" data-start=\"92\" data-end=\"168\"\u003eHeat oil in a pan and add mustard seeds, cumin seeds, and curry leaves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"unuopl\" data-start=\"169\" data-end=\"226\"\u003eAdd chopped onion and tomato, then sauté until soft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"85qgwc\" data-start=\"227\" data-end=\"309\"\u003eAdd vegetables (drumstick, carrot, brinjal, etc.) and cook for a few minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xz5z0x\" data-start=\"310\" data-end=\"379\"\u003eAdd \u003cstrong data-start=\"317\" data-end=\"345\"\u003eHaya Foods Sambar Masala\u003c\/strong\u003e, turmeric powder, and mix well.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1du0533\" data-start=\"380\" data-end=\"438\"\u003ePour tamarind water and let the vegetables cook well.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q9lm3z\" data-start=\"439\" data-end=\"499\"\u003eAdd the cooked dal and salt, then boil for 5–7 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fq9ir3\" data-start=\"500\" data-end=\"565\" data-is-last-node=\"\"\u003eGarnish with coriander leaves. Delicious sambar is ready.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"6e0a768a-5694-4098-8db4-8130d0304762\" data-testid=\"conversation-turn-35\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:db884ed9-77e2-4fa9-9f3b-f9a05f57482e-34\" data-testid=\"conversation-turn-36\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"68506780-d038-474b-b0c9-15618d8560d2\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"17\"\u003eSambar Masala\u003c\/strong\u003e என்பது பாரம்பரிய தென்னிந்திய சமையலின் உண்மையான சுவையும் மணமும் வெளிப்பட சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட மசாலா கலவையாகும். கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்களால் மற்றும் பாரம்பரிய முறைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட இந்த மசாலா, காய்கறி, பருப்பு மற்றும் புளி சேர்த்து செய்யப்படும் உணவுகளுக்கு சமநிலையான சுவையை வழங்குகிறது.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"333\" data-end=\"701\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eமணமும் ஆழமான சுவையும் நிறைந்த \u003cstrong data-start=\"363\" data-end=\"380\"\u003eSambar Masala\u003c\/strong\u003e, தினசரி சமையலுக்கு சிறப்பு தன்மையையும் உண்மையான பாரம்பரிய சுவையையும் வழங்குகிறது. தரமும் தூய்மையும் முக்கியமாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட இந்த மசாலாவில் செயற்கை நிறங்கள் அல்லது பாதுகாப்பு பொருட்கள் (preservatives) எதுவும் சேர்க்கப்படவில்லை. இதனால் ஒவ்வொரு சமையலிலும் இயல்பான மற்றும் திருப்திகரமான சுவையை அனுபவிக்க முடியும்.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eசமைக்கும் முறை:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12sriag\" data-start=\"37\" data-end=\"92\"\u003eதுவரம் பருப்பை நன்றாக வேக வைத்து தனியாக வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vlry59\" data-start=\"93\" data-end=\"186\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, கடுகு, சீரகம் மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்க்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mlp4en\" data-start=\"187\" data-end=\"263\"\u003eநறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ibgf2s\" data-start=\"264\" data-end=\"358\"\u003eமுருங்கைக்காய், காரட், கத்திரிக்காய் போன்ற காய்கறிகளை சேர்த்து சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qf16i3\" data-start=\"359\" data-end=\"445\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"396\"\u003eHaya Foods Sambar Masala\u003c\/strong\u003e மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"63za4u\" data-start=\"446\" data-end=\"506\"\u003eபுளி நீர் ஊற்றி காய்கறிகள் நன்றாக வெந்துவரை சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"srcpzb\" data-start=\"507\" data-end=\"605\"\u003eபின்னர் வேக வைத்த பருப்பு மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து 5–7 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17jd7pl\" data-start=\"606\" data-end=\"678\" data-is-last-node=\"\"\u003eகடைசியாக கொத்தமல்லி இலை தூவி பரிமாறவும். சுவையான சாம்பார் தயார்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398095655070,"sku":"SMBR100","price":85.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/sambar_masala.png?v=1775654138"},{"product_id":"hyderabad-chicken-biryani-masala","title":"Hyderabad Chicken Biryani Masala","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT: No need to add Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 6 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients Required for 6 persons.\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003eChicken with Bones cut into 16 Pieces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003e1 Kg \/ 2.2 Lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003eRice Basmati (Take Good Quality Old Rice)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003e750 Gms. \/ 1.65 Lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003eOnions Sliced\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003e125 Gms \/ 4.4 oz \/ 2 Medium \/ Fried 2 fistfuls\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003eCooking Oil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003eEnough for deep frying onions\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003eCilantro Leaves \/ Kothmir \/ Hara Dhania\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003e1 Small Bunch \/ 10 Twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003eMint leaves \/ Pudina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003e1 Small Bunch \/ 10 Twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003eYogurt \/ Curd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003e200 Gms \/ 7.05 Oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003eMilk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003e½ Small Tea cup\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003eSaffron \/ Saffron colour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003e1 to 2 Pinch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003e\u003cstrong\u003eChicken Biryani Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\"\u003e\u003cstrong\u003e1 Packet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDissolve saffron or Saffron color in half small tea cup milk, Whip yogurt \/ curd thoroughly and keep aside. Take 50 ml \/ Half small tea cup water, make a paste of pouch # 1 and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeat oil in a pot and deep fry onions till golden brown. Remove and keep aside and crush them after they dry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn a pot take masala paste, yogurt \/ curd, crushed onions, saffron or saffron color milk, 60 ml \/ 4 table spoons of oil left over after frying onions, Cilantro leaves\/Kothmir\/Hara Dhania, Mint leaves\/Pudina and mix with the chicken thoroughly and marinate for 2 hours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWash rice and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake a pot, pour two liters of water and on high flame,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003ecover the pot and let it come to a boil\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour contents of pouch No.2 and rice into the boiling water, stir occasionally\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003etill rice is just half done\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e. (Once rice is put in boiling water, the process should not take more than 3 to 5 minutes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrain rice thoroughly and spread it over the chicken mixture and over this uniformly pour 75 ml \/ 5 Table spoons of oil left over after frying onions, cover pot tightly and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eput it on a big stove on high flame till steam comes out. This process should not take more than 5 to 8 minutes.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemove pot and place a wok (tawa) and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003ethen place pot on wok (tawa) on reduced flame as much that flame just touches the wok, for about 30 minutes.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003e Put off flame and let pot remain on the wok (tawa) for about 10 minutes.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpen pot just before serving and serve biryani hot after mixing thoroughly from deep inside.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uh82k1\" data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003eவிளக்கம்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"14\" data-end=\"324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"35\"\u003eமுக்கிய குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"35\" data-end=\"38\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"165\"\u003eஉப்பு, சிவப்பு மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"165\" data-end=\"168\"\u003e6 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவுகளை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"326\" data-end=\"329\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"cnqsge\" data-start=\"331\" data-end=\"363\"\u003e6 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"365\" data-end=\"859\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q6be3n\" data-start=\"365\" data-end=\"415\"\u003eஎலும்புடன் சிக்கன் (16 துண்டுகள்) – \u003cstrong data-start=\"403\" data-end=\"413\"\u003e1 கிலோ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gu7g22\" data-start=\"416\" data-end=\"474\"\u003eபாஸ்மதி அரிசி (நல்ல தரமான பழைய அரிசி) – \u003cstrong data-start=\"458\" data-end=\"472\"\u003e750 கிராம்\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w1y1i7\" data-start=\"475\" data-end=\"535\"\u003eவெங்காயம் (நறுக்கியது) – \u003cstrong data-start=\"502\" data-end=\"533\"\u003e125 கிராம் \/ 2 நடுத்தர அளவு\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wuglb5\" data-start=\"536\" data-end=\"596\"\u003eசமையல் எண்ணெய் – வெங்காயம் டீப் ஃப்ரை செய்ய தேவையான அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"e2kc9j\" data-start=\"597\" data-end=\"647\"\u003eகொத்தமல்லி இலை – \u003cstrong data-start=\"616\" data-end=\"645\"\u003e1 சிறிய கட்டு (10 கொத்து)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bgeegu\" data-start=\"648\" data-end=\"694\"\u003eபுதினா இலை – \u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"692\"\u003e1 சிறிய கட்டு (10 கொத்து)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1saef6v\" data-start=\"695\" data-end=\"721\"\u003eதயிர் – \u003cstrong data-start=\"705\" data-end=\"719\"\u003e200 கிராம்\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rtxxk4\" data-start=\"722\" data-end=\"751\"\u003eபால் – \u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"749\"\u003e½ சிறிய டீ கப்\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qwsn1q\" data-start=\"752\" data-end=\"817\"\u003eகுங்குமப்பூ அல்லது குங்குமப்பூ நிறம் – \u003cstrong data-start=\"793\" data-end=\"815\"\u003e1 முதல் 2 சிட்டிகை\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1awghay\" data-start=\"818\" data-end=\"859\"\u003eசிக்கன் பிரியாணி மசாலா – \u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"859\"\u003e1 பாக்கெட்\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"861\" data-end=\"864\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wes90j\" data-start=\"866\" data-end=\"884\"\u003eசமைக்கும் முறை\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"886\" data-end=\"2373\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7y4wef\" data-start=\"886\" data-end=\"1085\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"931\"\u003eகுங்குமப்பூ அல்லது குங்குமப்பூ நிறத்தை\u003c\/strong\u003e அரை டீ கப் பாலில் கரைத்து வைக்கவும்.\u003cbr data-start=\"968\" data-end=\"971\"\u003eதயிரை நன்றாக அடித்து வைக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1005\" data-end=\"1008\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1011\" data-end=\"1034\"\u003e50 மில்லி தண்ணீரில்\u003c\/strong\u003e பவுச்ச் #1 மசாலாவை கலந்து பேஸ்ட் செய்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2q9de8\" data-start=\"1087\" data-end=\"1235\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கி \u003cstrong data-start=\"1125\" data-end=\"1172\"\u003eவெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வரும் வரை டீப் ஃப்ரை\u003c\/strong\u003e செய்யவும்.\u003cbr data-start=\"1183\" data-end=\"1186\"\u003eபிறகு எடுத்து காயவைத்து \u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1224\"\u003eநசுக்கி\u003c\/strong\u003e வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"byqgqt\" data-start=\"1237\" data-end=\"1482\"\u003eஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் \u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1409\"\u003eமசாலா பேஸ்ட், தயிர், நசுக்கிய வெங்காயம், குங்குமப்பூ பால், வெங்காயம் வறுத்த எண்ணெயில் இருந்து 60 மில்லி (4 டேபிள் ஸ்பூன்), கொத்தமல்லி, புதினா\u003c\/strong\u003e ஆகியவற்றை சேர்த்து சிக்கனுடன் நன்றாக கலந்து \u003cstrong data-start=\"1454\" data-end=\"1482\"\u003e2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hcmv4y\" data-start=\"1484\" data-end=\"1518\"\u003eஅரிசியை நன்றாக கழுவி வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tqsej0\" data-start=\"1520\" data-end=\"1603\"\u003eஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் \u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1568\"\u003e2 லிட்டர் தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e ஊற்றி அதிக தீயில் கொதிக்க விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ug1jgs\" data-start=\"1605\" data-end=\"1810\"\u003eதண்ணீர் கொதித்ததும் \u003cstrong data-start=\"1628\" data-end=\"1648\"\u003eபவுச்ச் #2 மசாலா\u003c\/strong\u003e மற்றும் அரிசியை சேர்த்து அவ்வப்போது கிளறி \u003cstrong data-start=\"1691\" data-end=\"1719\"\u003eஅரிசி அரை வெந்த நிலைக்கு\u003c\/strong\u003e வரும் வரை சமைக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1741\" data-end=\"1744\"\u003e(அரிசி போடப்பட்ட பிறகு \u003cstrong data-start=\"1770\" data-end=\"1808\"\u003e3–5 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகக்கூடாது\u003c\/strong\u003e.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xnhwjm\" data-start=\"1812\" data-end=\"1843\"\u003eஅரிசியை வடிகட்டி எடுக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"szol9y\" data-start=\"1845\" data-end=\"1903\"\u003eஇந்த அரிசியை \u003cstrong data-start=\"1861\" data-end=\"1903\"\u003eசிக்கன் கலவையின் மேல் சமமாக பரப்பவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"o5pyn9\" data-start=\"1905\" data-end=\"2000\"\u003eஅதன் மேல் \u003cstrong data-start=\"1918\" data-end=\"1984\"\u003eவெங்காயம் வறுத்த எண்ணெயில் இருந்து 75 மில்லி (5 டேபிள் ஸ்பூன்)\u003c\/strong\u003e சமமாக ஊற்றவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1d53w4\" data-start=\"2002\" data-end=\"2085\"\u003eபாத்திரத்தை நன்றாக மூடி \u003cstrong data-start=\"2030\" data-end=\"2060\"\u003eஅதிக தீயில் 5–8 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e ஆவி வரும் வரை வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wk9ee2\" data-start=\"2087\" data-end=\"2194\"\u003eபிறகு ஒரு \u003cstrong data-start=\"2101\" data-end=\"2115\"\u003eதவா (tawa)\u003c\/strong\u003e மேல் பாத்திரத்தை வைத்து \u003cstrong data-start=\"2140\" data-end=\"2179\"\u003eகுறைந்த தீயில் சுமார் 30 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e தம் செய்யவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qcacrm\" data-start=\"2196\" data-end=\"2276\"\u003eஅடுப்பை அணைத்த பிறகு பாத்திரத்தை \u003cstrong data-start=\"2233\" data-end=\"2250\"\u003e10 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e தவா மேல் வைத்திருக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zut3m4\" data-start=\"2278\" data-end=\"2373\" data-is-last-node=\"\"\u003eபரிமாறும் முன் பாத்திரத்தை திறந்து \u003cstrong data-start=\"2317\" data-end=\"2350\"\u003eஅடியில் இருந்து நன்றாக கலந்து\u003c\/strong\u003e சூடாக பரிமாறவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398111350942,"sku":"HYCB65","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/Hyderbad_chicken_briyani_masala.png?v=1775719531"},{"product_id":"chicken-biryani-masala","title":"Chicken Biryani Masala","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT: No need to add Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 6 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients required for 6 persons.\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eChicken with Bones (18 To 20 Pieces)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e1 Kg. \/ 2.2 Lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eRice Basmati (Take Good Quality Old Rice)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e1 Kg. \/ 2.2 Lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eOnions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e300 Gms \/ 10.5 Oz \/ 4 To 5 Medium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eCooking Oil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eEnough For Deep Frying Onions\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eCilantro Leaves \/ Kothmir \/ Hara Dhania\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e1 Small Bunch \/ 10 Twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eMint Leaves \/ Pudina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e1 Small Bunch \/ 10 Twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eGreen Chillies\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eYogurt \/ Curd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e250 Gms \/ 8.8 Oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eMilk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e125 Ml \/ 1 Tea Cup\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eLemon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eJuice of 1 Lemon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e\u003cstrong\u003eChicken Biryani Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e\u003cstrong\u003e1 Packet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWash and soak rice for at least half hour.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeat oil in a pot and deep fry onions till golden brown. Remove and keep aside and crush them after they dry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake entire Masala of pouch no. 1 and make a paste by adding 50 ml water and apply thoroughly to the chicken and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epressure cooker\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etake 75 ml oil left after frying the onions, add the chicken mixed with Masala and on high flame fry for about five minutes stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd yogurt \/ curd and cook for another five minutes till the rawness of the yogurt \/ curd goes\u003cstrong\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eClose lid and pressure cook till First whistle only.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eReduce flame to low\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand cook for only about 5 minutes. Close stove and let cooker cool down.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpen lid of cooker, pour entire contents of pouch no. 2, whole green chilies, fried onions, cilantro \/ kothmir \/ hara dhanya and mint leaves \/ pudina, mix and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecook on low flame for about 2 to 3 minutes only.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake 3 liters of water in a big pot and let it come to a complete boil. Add entire contents of the third pouch and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecook till rice is almost done,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estirring occasionally.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrain rice thoroughly and spread half of the rice on the bottom of a pan. Add entire cooked chicken and spread evenly over the rice and then spread the remaining half of the rice on the top of the cooked chicken evenly.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour entire milk, 50 ml oil left over after frying onions and the juice of one lemon evenly on the top layer of rice, cover pot tightly with aluminum foil and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eput it on a big stove on high flame till steam comes out. This process should not take more than 5 to 8 minutes.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemove pot and place a wok (tawa) and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003ethen place pot on wok (tawa) on reduced flame so that the flame just touches the wok, for about 30 minutes. Rotate the pot on the wok (tawa) from time to time.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClose stove and serve hot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uh82k1\" data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003eவிளக்கம்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"14\" data-end=\"324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"35\"\u003eமுக்கிய குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"35\" data-end=\"38\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"165\"\u003eஉப்பு, சிவப்பு மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"165\" data-end=\"168\"\u003e6 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவுகளை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"326\" data-end=\"329\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"cnqsge\" data-start=\"331\" data-end=\"363\"\u003e6 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"365\" data-end=\"851\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1e1wndo\" data-start=\"365\" data-end=\"418\"\u003eஎலும்புடன் சிக்கன் (18–20 துண்டுகள்) – \u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"416\"\u003e1 கிலோ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ncwdzx\" data-start=\"419\" data-end=\"473\"\u003eபாஸ்மதி அரிசி (நல்ல தரமான பழைய அரிசி) – \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"471\"\u003e1 கிலோ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j6vnsl\" data-start=\"474\" data-end=\"523\"\u003eவெங்காயம் – \u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"521\"\u003e300 கிராம் (4–5 நடுத்தர அளவு)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wuglb5\" data-start=\"524\" data-end=\"584\"\u003eசமையல் எண்ணெய் – வெங்காயம் டீப் ஃப்ரை செய்ய தேவையான அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"e2kc9j\" data-start=\"585\" data-end=\"635\"\u003eகொத்தமல்லி இலை – \u003cstrong data-start=\"604\" data-end=\"633\"\u003e1 சிறிய கட்டு (10 கொத்து)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bgeegu\" data-start=\"636\" data-end=\"682\"\u003eபுதினா இலை – \u003cstrong data-start=\"651\" data-end=\"680\"\u003e1 சிறிய கட்டு (10 கொத்து)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jx3ubw\" data-start=\"683\" data-end=\"708\"\u003eபச்சை மிளகாய் – \u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"706\"\u003e3\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sy5un6\" data-start=\"709\" data-end=\"735\"\u003eதயிர் – \u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"733\"\u003e250 கிராம்\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ww4pyw\" data-start=\"736\" data-end=\"772\"\u003eபால் – \u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"770\"\u003e125 மில்லி (1 டீ கப்)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15rovvb\" data-start=\"773\" data-end=\"809\"\u003eஎலுமிச்சை – \u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"807\"\u003e1 (சாறு மட்டும்)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1awghay\" data-start=\"810\" data-end=\"851\"\u003eசிக்கன் பிரியாணி மசாலா – \u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"851\"\u003e1 பாக்கெட்\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"853\" data-end=\"856\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wes90j\" data-start=\"858\" data-end=\"876\"\u003eசமைக்கும் முறை\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"878\" data-end=\"2639\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ogua24\" data-start=\"878\" data-end=\"939\"\u003eஅரிசியை நன்றாக கழுவி \u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"926\"\u003eகுறைந்தது 30 நிமிடம்\u003c\/strong\u003e ஊறவைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2q9de8\" data-start=\"941\" data-end=\"1089\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கி \u003cstrong data-start=\"979\" data-end=\"1026\"\u003eவெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வரும் வரை டீப் ஃப்ரை\u003c\/strong\u003e செய்யவும்.\u003cbr data-start=\"1037\" data-end=\"1040\"\u003eபிறகு எடுத்து காயவைத்து \u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1078\"\u003eநசுக்கி\u003c\/strong\u003e வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"szqbjd\" data-start=\"1091\" data-end=\"1197\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1116\"\u003eபவுச்ச் #1 மசாலாவை\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1138\"\u003e50 மில்லி தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து பேஸ்ட் செய்து சிக்கன் மீது நன்றாக தடவி வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"142py89\" data-start=\"1199\" data-end=\"1305\"\u003eஒரு \u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1226\"\u003eபிரஷர் குக்கரில்\u003c\/strong\u003e வெங்காயம் வறுத்த எண்ணெயில் இருந்து \u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1283\"\u003e75 மில்லி எண்ணெய்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து சூடாக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cwtbt3\" data-start=\"1307\" data-end=\"1398\"\u003eஅதில் மசாலா தடவிய சிக்கனை சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1345\" data-end=\"1370\"\u003eஅதிக தீயில் 5 நிமிடம்\u003c\/strong\u003e தொடர்ந்து கிளறி வறுக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wv4uwx\" data-start=\"1400\" data-end=\"1487\"\u003eபின்னர் \u003cstrong data-start=\"1411\" data-end=\"1420\"\u003eதயிர்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1443\"\u003e5 நிமிடம்\u003c\/strong\u003e சமைக்கவும் (தயிரின் கச்சை மணம் போகும் வரை).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1c16cje\" data-start=\"1489\" data-end=\"1606\"\u003eகுக்கரை மூடி \u003cstrong data-start=\"1505\" data-end=\"1531\"\u003eமுதல் விசில் வரும் வரை\u003c\/strong\u003e வேகவைக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1545\" data-end=\"1548\"\u003eபின்னர் தீயை குறைத்து \u003cstrong data-start=\"1573\" data-end=\"1594\"\u003e5 நிமிடம் மட்டும்\u003c\/strong\u003e சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14ex0bl\" data-start=\"1608\" data-end=\"1662\"\u003eஅடுப்பை அணைத்து குக்கர் குளிர்ந்த பிறகு திறக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gydc3v\" data-start=\"1664\" data-end=\"1821\"\u003eஇப்போது \u003cstrong data-start=\"1675\" data-end=\"1695\"\u003eபவுச்ச் #2 மசாலா\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1697\" data-end=\"1719\"\u003eமுழு பச்சை மிளகாய்\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1721\" data-end=\"1741\"\u003eவறுத்த வெங்காயம்\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1743\" data-end=\"1757\"\u003eகொத்தமல்லி\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1759\" data-end=\"1769\"\u003eபுதினா\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1779\" data-end=\"1809\"\u003eகுறைந்த தீயில் 2–3 நிமிடம்\u003c\/strong\u003e சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"89thy9\" data-start=\"1823\" data-end=\"1987\"\u003eஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் \u003cstrong data-start=\"1851\" data-end=\"1872\"\u003e3 லிட்டர் தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e கொதிக்க விடவும்.\u003cbr data-start=\"1889\" data-end=\"1892\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-start=\"1902\" data-end=\"1922\"\u003eபவுச்ச் #3 மசாலா\u003c\/strong\u003e சேர்த்து அரிசியை \u003cstrong data-start=\"1940\" data-end=\"1965\"\u003eசுமார் வெந்த நிலைக்கு\u003c\/strong\u003e வரும் வரை சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gcyp9x\" data-start=\"1989\" data-end=\"2021\"\u003eஅரிசியை வடிகட்டி எடுக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9pjzxj\" data-start=\"2023\" data-end=\"2087\"\u003eஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் \u003cstrong data-start=\"2051\" data-end=\"2087\"\u003eஅரிசியின் பாதியை கீழே பரப்பவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3k9lbq\" data-start=\"2089\" data-end=\"2150\"\u003eஅதன் மேல் \u003cstrong data-start=\"2103\" data-end=\"2133\"\u003eசமைத்த சிக்கன் முழுவதையும்\u003c\/strong\u003e சமமாக பரப்பவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sqccdv\" data-start=\"2152\" data-end=\"2197\"\u003eஅதன் மேல் \u003cstrong data-start=\"2166\" data-end=\"2186\"\u003eமீதமுள்ள அரிசியை\u003c\/strong\u003e பரப்பவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x8mm02\" data-start=\"2199\" data-end=\"2300\"\u003eமேலே \u003cstrong data-start=\"2208\" data-end=\"2216\"\u003eபால்\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2218\" data-end=\"2256\"\u003eவெங்காயம் வறுத்த எண்ணெய் 50 மில்லி\u003c\/strong\u003e, மற்றும் \u003cstrong data-start=\"2266\" data-end=\"2284\"\u003eஎலுமிச்சை சாறு\u003c\/strong\u003e சமமாக ஊற்றவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8cfvki\" data-start=\"2302\" data-end=\"2429\"\u003eபாத்திரத்தை \u003cstrong data-start=\"2318\" data-end=\"2359\"\u003eஅலுமினியம் ஃபாயில் கொண்டு நன்றாக மூடி\u003c\/strong\u003e, பெரிய அடுப்பில் \u003cstrong data-start=\"2377\" data-end=\"2404\"\u003eஅதிக தீயில் 5–8 நிமிடம்\u003c\/strong\u003e ஆவி வரும் வரை வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yzzfah\" data-start=\"2431\" data-end=\"2588\"\u003eபிறகு ஒரு \u003cstrong data-start=\"2445\" data-end=\"2459\"\u003eதவா (tawa)\u003c\/strong\u003e மேல் பாத்திரத்தை வைத்து \u003cstrong data-start=\"2484\" data-end=\"2520\"\u003eகுறைந்த தீயில் சுமார் 30 நிமிடம்\u003c\/strong\u003e தம் செய்யவும்.\u003cbr data-start=\"2535\" data-end=\"2538\"\u003e(இடையே பாத்திரத்தை சற்றுச் சற்று திருப்பவும்.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1iz5f0q\" data-start=\"2590\" data-end=\"2639\"\u003eபின்னர் அடுப்பை அணைத்து \u003cstrong data-start=\"2618\" data-end=\"2639\"\u003eசூடாக பரிமாறவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398120951966,"sku":"CKBR65","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/chicken_b_masala.png?v=1769759907"},{"product_id":"chicken-65-masala-1","title":"Chicken 65 Masala","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT: No need to add Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 5 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients Required for 5 persons .\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"690\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"397\"\u003eSkinless, boneless Chicken, cut into 30 Pcs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"293\"\u003e1 Kg\/ 2.2 lb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"397\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChicken,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eboneless, skinless, cut into very small pieces\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"293\"\u003e½ kg \/ 1.1 lb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"397\"\u003eEgg – Whites only\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"293\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"397\"\u003eGreen chilies\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e–\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eWhole\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"293\"\u003e10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"397\"\u003eCooking oil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"293\"\u003eEnough for deep frying Chicken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"397\"\u003eCurry leaves\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"293\"\u003e6 twigs (kadi) \/ 60 leaves\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"397\"\u003eCilantro \/ Kothmir \/ Hara Dhanya\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"293\"\u003e1 Small bunch \/ 10 twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"397\"\u003eMint leaves \/ Pudina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"293\"\u003e1 Small bunch \/ 10 twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"397\"\u003eYogurt (curd)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"293\"\u003e75 gms \/ 2.65 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"397\"\u003eEdible Orange Red Colour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"293\"\u003e2-3 pinches\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"397\"\u003e\u003cstrong\u003eHyderabadi Chicken 65 Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"293\"\u003e\u003cstrong\u003e1 packet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eIn a bowl mix chicken thoroughly with Two tablespoons \/ ¼ small tea cup water, entire masala of pouch # 1, Two egg whites only without yolks and marinate for one hour.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn a kadai (wok), heat enough oil for deep frying chicken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePut marinated chicken pieces one by one into the heated oil and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eon high flame, deep fry till the chicken starts changing colour. This process takes between 2 to 5 minutes only, because if fried more than that, the pieces will get stiff.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRemove and allow pieces to cool down.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWhip yogurt (curd) thoroughly, add orange red color, mix well and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMix ingredients of pouch # 2, Cilantro \/ Kothmir \/ Hara dhanya, Mint Leaves \/ Pudina in 250 ml \/ One glass of water thoroughly and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransfer oil left over after frying chicken into a bowl leaving only 3 tablespoons in the kadai (wok), heat it, add green chilies, fry for 30 to 60 seconds, add curry leaves and let them splutter for 10 to 20 seconds, add the yogurt\/curd and fry for about 1 to 2 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNow add the entire chicken, mix thoroughly and fry for another one to two minutes and then add the paste of pouch No 2, mix thoroughly,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003ereduce flame to low, cover the wok and cook till water is absorbed and chicken is tender.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eRemove and serve hot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uh82k1\" data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003eவிளக்கம்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"14\" data-end=\"324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"35\"\u003eமுக்கிய குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"35\" data-end=\"38\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"165\"\u003eஉப்பு, சிவப்பு மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"165\" data-end=\"168\"\u003e5 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவுகளை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"326\" data-end=\"329\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1650mwd\" data-start=\"331\" data-end=\"363\"\u003e5 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"365\" data-end=\"946\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gxcc8o\" data-start=\"365\" data-end=\"454\"\u003eதோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத சிக்கன் – 30 துண்டுகளாக வெட்டியது – \u003cstrong data-start=\"431\" data-end=\"441\"\u003e1 கிலோ\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"441\" data-end=\"444\"\u003eஅல்லது\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pckm73\" data-start=\"455\" data-end=\"524\"\u003eதோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத சிக்கன் – சிறிய துண்டுகளாக – \u003cstrong data-start=\"514\" data-end=\"524\"\u003e½ கிலோ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j7z34n\" data-start=\"526\" data-end=\"571\"\u003eமுட்டை வெள்ளை (Egg white மட்டும்) – \u003cstrong data-start=\"564\" data-end=\"569\"\u003e2\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"odvt7u\" data-start=\"572\" data-end=\"608\"\u003eபச்சை மிளகாய் – \u003cstrong data-start=\"590\" data-end=\"606\"\u003e10 (முழுதாக)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12t1qi5\" data-start=\"609\" data-end=\"667\"\u003eசமையல் எண்ணெய் – சிக்கன் டீப் ஃப்ரை செய்ய தேவையான அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"f2tmhr\" data-start=\"668\" data-end=\"710\"\u003eகருவேப்பிலை – \u003cstrong data-start=\"684\" data-end=\"708\"\u003e6 கொத்து \/ 60 இலைகள்\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q05rmh\" data-start=\"711\" data-end=\"761\"\u003eகொத்தமல்லி இலை – \u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"759\"\u003e1 சிறிய கட்டு \/ 10 கொத்து\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1il7ru8\" data-start=\"762\" data-end=\"808\"\u003eபுதினா இலை – \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"806\"\u003e1 சிறிய கட்டு \/ 10 கொத்து\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uc2it3\" data-start=\"809\" data-end=\"834\"\u003eதயிர் – \u003cstrong data-start=\"819\" data-end=\"832\"\u003e75 கிராம்\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ix0gmc\" data-start=\"835\" data-end=\"900\"\u003eஉணவு பயன்பாட்டு ஆரஞ்சு சிவப்பு நிறம் – \u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"898\"\u003e2 முதல் 3 சிட்டிகை\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13btlvs\" data-start=\"901\" data-end=\"946\"\u003eஹைதராபாத் சிக்கன் 65 மசாலா – \u003cstrong data-start=\"932\" data-end=\"946\"\u003e1 பாக்கெட்\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"948\" data-end=\"951\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wes90j\" data-start=\"953\" data-end=\"971\"\u003eசமைக்கும் முறை\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"973\" data-end=\"2304\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1n69l2n\" data-start=\"973\" data-end=\"1159\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில் சிக்கனை \u003cstrong data-start=\"1002\" data-end=\"1046\"\u003e2 டேபிள் ஸ்பூன் (¼ சிறிய டீ கப்) தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1048\" data-end=\"1078\"\u003eபவுச்ச் #1 மசாலா முழுவதும்\u003c\/strong\u003e, மற்றும் \u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1107\"\u003eமுட்டை வெள்ளை 2\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கலந்து \u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1159\"\u003e1 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tcau68\" data-start=\"1161\" data-end=\"1254\"\u003eஒரு கடாயில் (கடாய் \/ wok) சிக்கனை டீப் ஃப்ரை செய்ய தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17rw0fm\" data-start=\"1256\" data-end=\"1424\"\u003eஊறவைத்த சிக்கன் துண்டுகளை ஒன்றன்பின் ஒன்றாக எண்ணெயில் போட்டு \u003cstrong data-start=\"1320\" data-end=\"1356\"\u003eஅதிக தீயில் 2 முதல் 5 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வரை வறுக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1372\" data-end=\"1375\"\u003e(அதிக நேரம் வறுத்தால் சிக்கன் கடினமாகிவிடும்.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m53c3\" data-start=\"1426\" data-end=\"1468\"\u003eவறுத்த சிக்கனை எடுத்து குளிர வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"la0r1l\" data-start=\"1470\" data-end=\"1551\"\u003eதயிரை நன்றாக அடித்து அதில் \u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1524\"\u003eஆரஞ்சு சிவப்பு நிறம்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து கலந்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b4xbd9\" data-start=\"1553\" data-end=\"1676\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1556\" data-end=\"1576\"\u003eபவுச்ச் #2 மசாலா\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1578\" data-end=\"1592\"\u003eகொத்தமல்லி\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1594\" data-end=\"1604\"\u003eபுதினா\u003c\/strong\u003e ஆகியவற்றை \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1651\"\u003e250 மில்லி (1 கண்ணாடி) தண்ணீரில்\u003c\/strong\u003e நன்றாக கலந்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4gcosc\" data-start=\"1678\" data-end=\"1777\"\u003eசிக்கன் வறுத்த எண்ணெயில் இருந்து \u003cstrong data-start=\"1714\" data-end=\"1749\"\u003e3 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் மட்டும்\u003c\/strong\u003e கடாயில் வைத்து சூடாக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b86fhm\" data-start=\"1779\" data-end=\"1846\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-start=\"1788\" data-end=\"1805\"\u003eபச்சை மிளகாய்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1815\" data-end=\"1834\"\u003e30–60 விநாடிகள்\u003c\/strong\u003e வறுக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"27ud6o\" data-start=\"1848\" data-end=\"1916\"\u003eபின்னர் \u003cstrong data-start=\"1859\" data-end=\"1874\"\u003eகருவேப்பிலை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1884\" data-end=\"1903\"\u003e10–20 விநாடிகள்\u003c\/strong\u003e தாளிக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mr4ayv\" data-start=\"1918\" data-end=\"1987\"\u003eஅதன் பிறகு \u003cstrong data-start=\"1933\" data-end=\"1947\"\u003eதயிர் கலவை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1957\" data-end=\"1975\"\u003e1–2 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வறுக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gs9kut\" data-start=\"1989\" data-end=\"2085\"\u003eஇப்போது \u003cstrong data-start=\"2001\" data-end=\"2031\"\u003eமுழு சிக்கன் துண்டுகளையும்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கலந்து \u003cstrong data-start=\"2055\" data-end=\"2073\"\u003e1–2 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வறுக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"syolf8\" data-start=\"2087\" data-end=\"2146\"\u003eபின்னர் \u003cstrong data-start=\"2099\" data-end=\"2120\"\u003eபவுச்ச் #2 கலவையை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8gslcc\" data-start=\"2148\" data-end=\"2261\"\u003eதீயை குறைத்து கடாயை மூடி \u003cstrong data-start=\"2177\" data-end=\"2212\"\u003eதண்ணீர் முழுவதும் உறிஞ்சும் வரை\u003c\/strong\u003e மற்றும் \u003cstrong data-start=\"2221\" data-end=\"2249\"\u003eசிக்கன் மென்மையாகும் வரை\u003c\/strong\u003e சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1suoequ\" data-start=\"2263\" data-end=\"2304\" data-is-last-node=\"\"\u003eபின்னர் எடுத்து \u003cstrong data-start=\"2283\" data-end=\"2304\" data-is-last-node=\"\"\u003eசூடாக பரிமாறவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"457\" data-end=\"776\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398123212958,"sku":"CK6565","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/Chicken_56_masala.png?v=1775731004"},{"product_id":"fish-curry-masala-1","title":"Tamil Nadu Fish Curry Masala மீன் குழம்பு","description":"\u003cp data-end=\"474\" data-start=\"191\"\u003eFish Curry Masala is a carefully blended mix of spices created to bring out the rich and aromatic flavours of traditional fish curry dishes. Made using selected spices, this masala adds depth, warmth, and a balanced spice profile that complements a wide variety of fish preparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"793\" data-start=\"476\"\u003eInspired by classic coastal and home-style cooking traditions, this blend enhances the natural taste of fish while creating a flavourful curry base. Prepared with a focus on quality and authenticity, Fish Curry Masala contains no artificial colours or preservatives, ensuring consistent taste and aroma in every dish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"203\" data-start=\"88\" data-section-id=\"16cfeqx\"\u003eFirst heat oil in a pan. Add chopped onion, garlic, and curry leaves. Fry until the onion becomes light brown.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"259\" data-start=\"204\" data-section-id=\"a27ab9\"\u003eAdd chopped tomato and cook until it becomes soft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"331\" data-start=\"260\" data-section-id=\"1to59sd\"\u003eAdd \u003cstrong data-end=\"299\" data-start=\"267\"\u003eHaya Foods Fish Curry Masala\u003c\/strong\u003e and mix well with the tomato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"407\" data-start=\"332\" data-section-id=\"k3a17p\"\u003ePour tamarind water and add salt if needed. Let it boil for 5 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"487\" data-start=\"408\" data-section-id=\"l9tbay\"\u003eAdd fish pieces gently and cook for 8–10 minutes until the fish is cooked.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"544\" data-start=\"488\" data-section-id=\"fww3l2\"\u003eSwitch off the stove. Tasty fish curry is ready.\u003cbr\u003e\n\u003cp data-end=\"294\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"21\" data-start=\"0\"\u003e\u003cbr\u003eFish Curry Masala\u003c\/strong\u003e என்பது பாரம்பரிய மீன் குழம்பு உணவுகளின் செறிந்த சுவையும் மணமும் வெளிப்பட சிறப்பாக கலக்கப்பட்ட மசாலா கலவையாகும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலா பொருட்களால் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த மசாலா, பல்வேறு வகையான மீன் சமையல்களுக்கு ஆழமான சுவை, மணம் மற்றும் சமநிலையான காரத் தன்மையை வழங்குகிறது.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"711\" data-start=\"296\"\u003eபாரம்பரிய கடலோர மற்றும் வீட்டு சமையல் முறைகளில் இருந்து பிரேரணை பெற்று உருவாக்கப்பட்ட இந்த கலவை, மீனின் இயல்பான சுவையை அதிகரித்து சுவைமிகு மீன் குழம்பை தயாரிக்க உதவுகிறது. தரம் மற்றும் இயல்பான சுவையை முன்னிலைப்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட \u003cstrong data-end=\"550\" data-start=\"529\"\u003eFish Curry Masala\u003c\/strong\u003e-வில் செயற்கை நிறங்கள் அல்லது பாதுகாப்பு பொருட்கள் (preservatives) எதுவும் சேர்க்கப்படவில்லை. இதனால் ஒவ்வொரு சமையலிலும் ஒரே மாதிரியான சுவையும் மணமும் கிடைக்கும்.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eசமைக்கும் முறை:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xlt0w6\" data-start=\"40\" data-end=\"201\"\u003eமுதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்த்து வெங்காயம் லேசாக பொன்னிறமாக வரும் வரை வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q91fqq\" data-start=\"202\" data-end=\"267\"\u003eபிறகு நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"y4spqu\" data-start=\"268\" data-end=\"351\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"309\"\u003eHaya Foods Fish Curry Masala\u003c\/strong\u003e சேர்த்து தக்காளியுடன் நன்றாக கலக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jxvrq6\" data-start=\"352\" data-end=\"428\"\u003eபுளி நீர் ஊற்றி, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"t8cqbx\" data-start=\"429\" data-end=\"498\"\u003eபின்னர் மீன் துண்டுகளை மெதுவாக சேர்த்து 8–10 நிமிடம் சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ahd3y\" data-start=\"499\" data-end=\"552\" data-is-last-node=\"\"\u003eஅடுப்பை அணைத்தால் சுவையான மீன் குழம்பு தயார்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398126293150,"sku":"FSCR100","price":85.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/fish_curry_masala.png?v=1775653967"},{"product_id":"fish-fry-masala","title":"Tamil Nadu Fish Fry Masala மீன் வறுவல்","description":"\u003cp data-end=\"448\" data-start=\"195\"\u003eFish Fry Masala is a vibrant and aromatic spice blend crafted to enhance the flavour of fried and pan-seared fish dishes. Made with carefully selected spices, this masala delivers a balanced heat and rich aroma that brings out the natural taste of fish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"771\" data-start=\"450\"\u003eInspired by traditional coastal and home-style recipes, this blend adds depth and character to crispy fish preparations while maintaining authentic flavour. Prepared with a focus on quality and consistency, Fish Fry Masala contains no artificial colours or preservatives, making it a reliable choice for everyday cooking.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTEPS OF COOKING:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"92\" data-start=\"41\" data-section-id=\"1xsyojc\"\u003eWash the fish pieces well and drain the water.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"204\" data-start=\"93\" data-section-id=\"klxi1x\"\u003eIn a bowl, mix \u003cstrong data-end=\"141\" data-start=\"111\"\u003eHaya Foods Fish Fry Masala\u003c\/strong\u003e with a little salt and lemon juice or water to make a paste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"284\" data-start=\"205\" data-section-id=\"137fdn5\"\u003eApply the masala evenly on the fish pieces and marinate for 15–20 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"308\" data-start=\"285\" data-section-id=\"7825ju\"\u003eHeat oil in a pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"420\" data-start=\"309\" data-section-id=\"1m7fop9\"\u003ePlace the marinated fish pieces in the pan and fry on medium heat until both sides turn golden and crispy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-is-last-node=\"\" data-end=\"466\" data-start=\"421\" data-section-id=\"1douh6\"\u003eDelicious fish fry is ready to serve.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"19\" data-start=\"0\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003eFish Fry Masala\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e என்பது வறுத்த மீன் மற்றும் தாவாவில் வறுக்கும் மீன் உணவுகளின் சுவையை மேம்படுத்துவதற்காக தயாரிக்கப்பட்ட மணமும் சுவையும் நிறைந்த மசாலா கலவையாகும். கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலா பொருட்களால் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த மசாலா, சமநிலையான காரத்தையும் செறிந்த மணத்தையும் வழங்கி மீனின் இயல்பான சுவையை சிறப்பாக வெளிப்படுத்துகிறது.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eபாரம்பரிய கடலோர மற்றும் வீட்டு சமையல் முறைகளில் இருந்து பிரேரணை பெற்று உருவாக்கப்பட்ட இந்த மசாலா கலவை, குருமுருப்பான மீன் வறுவல்களுக்கு ஆழமான சுவையும் தனித்துவமான மணமும் சேர்க்கிறது. தரம் மற்றும் ஒரே மாதிரியான சுவை கிடைக்குமாறு கவனத்துடன் தயாரிக்கப்பட்ட \u003cstrong data-end=\"609\" data-start=\"590\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFish Fry Masala\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e-வில் செயற்கை நிறங்கள் அல்லது பாதுகாப்பு பொருட்கள் (preservatives) எதுவும் சேர்க்கப்படவில்லை. இதனால் தினசரி சமையலுக்கு நம்பிக்கையுடன் பயன்படுத்தக்கூடிய சிறந்த தேர்வாகும்.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-8\" data-turn-id=\"request-WEB:db884ed9-77e2-4fa9-9f3b-f9a05f57482e-20\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"03c333bc-cfec-4202-af7e-38b5d7989f40\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"779\" data-start=\"336\"\u003e\u003cbr\u003eசமைக்கும் முறை:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"117\" data-start=\"58\" data-section-id=\"ltwd03\"\u003eமீன் துண்டுகளை நன்றாக கழுவி தண்ணீர் வடித்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"261\" data-start=\"118\" data-section-id=\"7ewijl\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில் \u003cstrong data-end=\"169\" data-start=\"139\"\u003eHaya Foods Fish Fry Masala\u003c\/strong\u003e, சிறிது உப்பு மற்றும் சிறிது எலுமிச்சை சாறு அல்லது தண்ணீர் சேர்த்து பேஸ்ட் போல கலக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"341\" data-start=\"262\" data-section-id=\"1vhau9g\"\u003eஅந்த மசாலாவை மீன் துண்டுகளின் மீது நன்றாக தடவி 15–20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"385\" data-start=\"342\" data-section-id=\"4znpdg\"\u003eஒரு தவாவில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"489\" data-start=\"386\" data-section-id=\"154g0rv\"\u003eஊற வைத்த மீன் துண்டுகளை தவாவில் வைத்து மிதமான சூட்டில் இருபுறமும் பொன்னிறமாக வரும் வரை வறுக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-is-last-node=\"\" data-end=\"535\" data-start=\"490\" data-section-id=\"1j8biyv\"\u003eகுருமுருப்பான சுவையான Fish Fry தயார்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none -mt-px h-px translate-y-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom)-14*var(--spacing))]\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398129275038,"sku":"FSFR100","price":85.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/fish_fry_masala_9af1800c-daa2-4ba9-9b3c-29a6fafb25ee.png?v=1775654284"},{"product_id":"rasam-masala","title":"Tamil Nadu Milagu Rasam Masala","description":"\u003cp data-end=\"440\" data-start=\"186\" style=\"text-align: left;\"\u003eMilagu Rasam Masala is a traditional South Indian spice blend crafted to bring out the comforting aroma and tangy warmth of classic rasam. Made using carefully selected spices, this masala adds depth and balance to lentil- and tamarind-based rasam preparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"734\" data-start=\"442\"\u003eRooted in time-honoured home-style cooking, this blend enhances flavour while preserving the simplicity of traditional rasam. Prepared with a focus on quality and authenticity, Rasam Masala contains no artificial colours or preservatives, ensuring a genuine taste experience in every serving.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"300\" data-start=\"210\" data-section-id=\"1u8bit1\"\u003eHeat 1 tsp oil in a pan and add mustard seeds, cumin seeds, garlic, and curry leaves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"346\" data-start=\"301\" data-section-id=\"rj2f0q\"\u003eAdd chopped tomato and saute until soft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"404\" data-start=\"347\" data-section-id=\"tz6ro6\"\u003eAdd \u003cstrong data-end=\"388\" data-start=\"354\"\u003eHaya Foods Milagu Rasam Masala\u003c\/strong\u003e and mix well.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"454\" data-start=\"405\" data-section-id=\"rg8nkb\"\u003ePour 2 cups of water and add salt as needed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"521\" data-start=\"455\" data-section-id=\"1j5h66m\"\u003eLet it boil for 5–7 minutes until the rasam becomes aromatic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"616\" data-start=\"522\" data-section-id=\"4axd6r\"\u003eTurn off the stove and garnish with coriander leaves. Delicious Milagu Rasam is ready.\u003cbr\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-30\" data-turn-id=\"request-WEB:db884ed9-77e2-4fa9-9f3b-f9a05f57482e-31\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"ef0ce807-26f3-48e2-bb8b-5e8ceea7fc27\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"315\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"23\" data-start=\"0\"\u003e\u003cbr\u003eMilagu Rasam Masala\u003c\/strong\u003e என்பது பாரம்பரிய தென்னிந்திய சமையல் முறையை பிரதிபலிக்கும், மணமும் சுவையும் நிறைந்த ஒரு சிறப்பு மசாலா கலவையாகும். கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலா பொருட்களால் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த மசாலா, பருப்பு மற்றும் புளி சேர்த்து செய்யப்படும் ரசத்திற்கு ஆழமான சுவையும் சமநிலையான காரத் தன்மையும் அளிக்கிறது.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"697\" data-start=\"317\"\u003eபழமையான வீட்டு சமையல் பாரம்பரியத்தில் இருந்து உருவான இந்த கலவை, ரசத்தின் இயல்பான எளிமையையும் சுவையையும் காத்து மேலும் மேம்படுத்துகிறது. தரமும் இயல்பான சுவையும் முக்கியமாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட \u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"512\"\u003eRasam Masala\u003c\/strong\u003e-வில் செயற்கை நிறங்கள் அல்லது பாதுகாப்பு பொருட்கள் (preservatives) எதுவும் சேர்க்கப்படவில்லை. இதனால் ஒவ்வொரு பரிமாறுதலிலும் உண்மையான பாரம்பரிய சுவையை அனுபவிக்க முடியும்.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cspan\u003eசமைக்கும் முறை:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"155\" data-start=\"43\" data-section-id=\"1a0sual\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, கடுகு, சீரகம், பூண்டு மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்க்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"216\" data-start=\"156\" data-section-id=\"5yqkso\"\u003eநறுக்கிய தக்காளியை சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"289\" data-start=\"217\" data-section-id=\"5ohpp0\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-end=\"260\" data-start=\"226\"\u003eHaya Foods Milagu Rasam Masala\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"347\" data-start=\"290\" data-section-id=\"riohu2\"\u003e2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி, தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"411\" data-start=\"348\" data-section-id=\"zpngrd\"\u003e5–7 நிமிடங்கள் நன்றாக கொதிக்க விடவும்; ரசம் நறுமணம் வரும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-is-last-node=\"\" data-end=\"493\" data-start=\"412\" data-section-id=\"11se4nd\"\u003eஅடுப்பை அணைத்து கொத்தமல்லி இலை தூவி பரிமாறவும். சுவையான மிளகு ரசம் தயார்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398135238814,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/Milagu_Rasam.png?v=1775654372"},{"product_id":"paneer-butter-masala","title":"Paneer Butter Masala","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT: No need to add Tomato Puree, Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 5 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients Required for 5 persons\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eButter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e30 gms \/  1.06 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCooking Oil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eTwo Tablespoons \/ 30 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCream\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e50 gms \/ 2 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCashew Nuts (Kaju)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e30 gms \/ 1 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003ePaneer (Cottage Cheese) – Cut into small cubes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e300 gms \/ 10.5 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eOnions –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDiced very finely\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e2 Medium \/ 150 gms \/ 5.30 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCilantro\/Kothmir\/Hara dhanya – Diced finely\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e1 small bunch \/ 10 Twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eOrange Red Colour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e4 Pinches\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e\u003cstrong\u003ePaneer Butter Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e\u003cstrong\u003eOne Packet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFollow this method step by step:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eTake 100 ml \/ One small teacup water and mix thoroughly entire Paneer Butter Masala into a fine paste and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrind Cashew Nuts (Kaju) in a grinder with 50 ml \/ Half small teacup water into a fine paste and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeat Butter thoroughly in a Pan \/ Skillet till it melts completely and the smell of butter goes away. Add Two tablespoons cooking oil, heat it and fry, finely diced onions till they start changing color, stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd Paneer Butter Masala paste and cook for 5 to 7 minutes, stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd Cashew Nut \/ Kaju paste and cook for another 3 to 5 minutes, stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd Paneer cubes and cook for about 3 to 4 minutes, stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd 125 ml \/ Half glass of water, mix thoroughly and cook for another 5 to 7 minutes, stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd cream, mix thoroughly and cook for 2 to 3 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClose stove, sprinkle finely diced Kothmir \/ Hara Dhanya \/ Cilantro evenly over the dish and serve hot with Tandoori Roti \/ Rumali Roti \/ Naan \/ Chapati \/ Paratha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-end=\"12\" data-start=\"0\" data-section-id=\"1uh82k1\"\u003e\n\u003cbr\u003eவிளக்கம்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"340\" data-start=\"14\"\u003e\u003cstrong data-end=\"35\" data-start=\"14\"\u003eமுக்கிய குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"38\" data-start=\"35\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-end=\"181\" data-start=\"78\"\u003eதக்காளி ப்யூரி, உப்பு, சிவப்பு மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"184\" data-start=\"181\"\u003e5 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவுகளை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-end=\"267\" data-start=\"264\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"345\" data-start=\"342\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"379\" data-start=\"347\" data-section-id=\"1650mwd\"\u003e5 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"742\" data-start=\"381\"\u003e\n\u003cli data-end=\"403\" data-start=\"381\" data-section-id=\"1vsqsg5\"\u003eபட்டர் – 30 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"452\" data-start=\"404\" data-section-id=\"1ohqhnt\"\u003eசமையல் எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் (30 மில்லி)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"475\" data-start=\"453\" data-section-id=\"ac9gkg\"\u003eகிரீம் – 50 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"507\" data-start=\"476\" data-section-id=\"udc8d2\"\u003eமுந்திரி (காஜு) – 30 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"559\" data-start=\"508\" data-section-id=\"90hi3i\"\u003eபனீர் (சிறிய கட்டங்களாக வெட்டியது) – 300 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"620\" data-start=\"560\" data-section-id=\"kxgzsn\"\u003eவெங்காயம் (மிக நறுக்கியது) – 2 நடுத்தர அளவு (150 கிராம்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"668\" data-start=\"621\" data-section-id=\"1idueat\"\u003eகொத்தமல்லி இலை (நறுக்கியது) – 1 சிறிய கட்டு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"706\" data-start=\"669\" data-section-id=\"b39vmq\"\u003eஆரஞ்சு சிவப்பு நிறம் – 4 சிட்டிகை\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"742\" data-start=\"707\" data-section-id=\"4fzmlh\"\u003eபனீர் பட்டர் மசாலா – 1 பாக்கெட்\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"747\" data-start=\"744\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"767\" data-start=\"749\" data-section-id=\"1wes90j\"\u003eசமைக்கும் முறை\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1862\" data-start=\"769\"\u003e\n\u003cli data-end=\"872\" data-start=\"769\" data-section-id=\"1aw8hft\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"815\" data-start=\"772\"\u003e100 மில்லி (ஒரு சிறிய டீ கப்) தண்ணீரில்\u003c\/strong\u003e பனீர் பட்டர் மசாலாவை கலந்து பேஸ்ட் போல செய்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"981\" data-start=\"874\" data-section-id=\"vhuflk\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"925\" data-start=\"877\"\u003eமுந்திரியை 50 மில்லி (அரை டீ கப்) தண்ணீருடன்\u003c\/strong\u003e மிக்சியில் அரைத்து மெல்லிய பேஸ்ட் போல செய்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1154\" data-start=\"983\" data-section-id=\"12b6gp\"\u003eஒரு கடாயில் \u003cstrong data-end=\"1008\" data-start=\"998\"\u003eபட்டரை\u003c\/strong\u003e சூடாக்கி முழுவதும் உருகும் வரை காய்ச்சி, பட்டரின் கச்சை மணம் போகும் வரை வைக்கவும்.\u003cbr data-end=\"1094\" data-start=\"1091\"\u003eபின்னர் \u003cstrong data-end=\"1132\" data-start=\"1105\"\u003e2 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து சூடாக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1248\" data-start=\"1156\" data-section-id=\"1cnrqao\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-end=\"1189\" data-start=\"1165\"\u003eநறுக்கிய வெங்காயத்தை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து லேசாக நிறம் மாறும் வரை தொடர்ந்து கிளறி வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1346\" data-start=\"1250\" data-section-id=\"tj1wre\"\u003eஇப்போது \u003cstrong data-end=\"1290\" data-start=\"1261\"\u003eபனீர் பட்டர் மசாலா பேஸ்ட்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-end=\"1318\" data-start=\"1300\"\u003e5–7 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e தொடர்ந்து கிளறி சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1434\" data-start=\"1348\" data-section-id=\"1cyh9hc\"\u003eபின்னர் \u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1359\"\u003eமுந்திரி பேஸ்ட்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-end=\"1406\" data-start=\"1388\"\u003e3–5 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e தொடர்ந்து கிளறி சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1514\" data-start=\"1436\" data-section-id=\"189dycf\"\u003eஅதன் பிறகு \u003cstrong data-end=\"1468\" data-start=\"1450\"\u003eபனீர் கட்டிகளை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-end=\"1496\" data-start=\"1478\"\u003e3–4 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e கிளறி சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1625\" data-start=\"1516\" data-section-id=\"7os07l\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1555\" data-start=\"1519\"\u003e125 மில்லி (அரை கண்ணாடி) தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கலந்து \u003cstrong data-end=\"1597\" data-start=\"1579\"\u003e5–7 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e தொடர்ந்து கிளறி சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1700\" data-start=\"1627\" data-section-id=\"ww561m\"\u003eபிறகு \u003cstrong data-end=\"1646\" data-start=\"1636\"\u003eகிரீம்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கலந்து \u003cstrong data-end=\"1688\" data-start=\"1670\"\u003e2–3 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1770\" data-start=\"1702\" data-section-id=\"z2qpep\"\u003eஅடுப்பை அணைத்து \u003cstrong data-end=\"1749\" data-start=\"1722\"\u003eநறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை\u003c\/strong\u003e தூவி அலங்கரிக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-is-last-node=\"\" data-end=\"1862\" data-start=\"1772\" data-section-id=\"yj2fdw\"\u003eசூடாக \u003cstrong data-end=\"1845\" data-start=\"1782\"\u003eதந்தூரி ரொட்டி \/ ரூமாலி ரொட்டி \/ நான் \/ சப்பாத்தி \/ பரோட்டா\u003c\/strong\u003e உடன் பரிமாறவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398210637982,"sku":"PNBT65","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/Pannerbuttermasala.png?v=1775818691"},{"product_id":"daal-fry-masala","title":"Daal Fry Masala","description":"\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"438\"\u003eDaal Fry Masala is a carefully balanced spice blend crafted to enhance the comforting flavours of traditional daal fry. Made using selected spices, this masala adds warmth, aroma, and depth to lentil-based dishes without overpowering their natural taste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"440\" data-end=\"732\"\u003eInspired by classic home-style cooking, this blend brings richness and character to everyday daal preparations. Prepared with a focus on quality and authenticity, Daal Fry Masala contains no artificial colours or preservatives, ensuring consistent flavour and a satisfying cooking experience.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT: No need to add Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 5 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients Required for 5 persons\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eLentils (Tuvar \/ Masoor)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e250 gms \/ 8.8 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCooking Oil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e100 ml \/ 7 tablespoons\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eOnions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e1 Medium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eTomatoes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e1 Medium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eGreen Chilies\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e3 Whole\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCilantro \/ Kothmir \/ Hara Dhanya\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e1 Small Bunch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCurry Leaves\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e5 \/ 6 Twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eMustard Seeds\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e3 gms \/ ½ Teaspoon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e\u003cstrong\u003eDaal Fry Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e\u003cstrong\u003e1 Packet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWash and drain lentils and pressure cook with one glass of water till 3 whistles only. Close stove and let cooker cool down.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMix entire Masala of Daal Fry pouch in 50 ml \/ Half teacup of water thoroughly and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeat 100 ml oil in a wok (Kadhai).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd the mustard seeds and when they start popping add the onion and fry till it starts changing colour.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMake some incisions in the green chillies and sauté them for 2 to 3 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd the tomato and sauté for a couple of minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd curry leaves and sauté for another 2 to 3 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd Dal fry masala paste and sauté for 2 to 3 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNow add the cooked lentils, mix well and cook for about 5 minutes, stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd 500 ml \/ two glasses of water, mix well and let it come to a boil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce flame to lowest, cover the pot and let it simmer for about ten minutes or till desired thickness of Dal fry is achieved.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemove cover, mix well and close the stove.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarnish with cilantro leaves \/ kothmir \/ hara dhanya and serve hot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uh82k1\" data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003eவிளக்கம்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"14\" data-end=\"324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"35\"\u003eமுக்கிய குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"35\" data-end=\"38\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"165\"\u003eஉப்பு, சிவப்பு மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"165\" data-end=\"168\"\u003e5 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவுகளை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"326\" data-end=\"329\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1650mwd\" data-start=\"331\" data-end=\"363\"\u003e5 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"365\" data-end=\"708\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rfc0my\" data-start=\"365\" data-end=\"422\"\u003eபருப்பு (துவரம் பருப்பு \/ மசூர் பருப்பு) – 250 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"aubxs8\" data-start=\"423\" data-end=\"479\"\u003eசமையல் எண்ணெய் – 100 மில்லி (சுமார் 7 டேபிள் ஸ்பூன்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hesa8z\" data-start=\"480\" data-end=\"510\"\u003eவெங்காயம் – 1 நடுத்தர அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ilh9zs\" data-start=\"511\" data-end=\"539\"\u003eதக்காளி – 1 நடுத்தர அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n2f65g\" data-start=\"540\" data-end=\"573\"\u003eபச்சை மிளகாய் – 3 (முழுவதும்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ecbbms\" data-start=\"574\" data-end=\"608\"\u003eகொத்தமல்லி இலை – 1 சிறிய கட்டு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cb3ir0\" data-start=\"609\" data-end=\"640\"\u003eகறிவேப்பிலை – 5 \/ 6 கிளைகள்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13m84q\" data-start=\"641\" data-end=\"674\"\u003eகடுகு – 3 கிராம் (½ டீஸ்பூன்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k8es2g\" data-start=\"675\" data-end=\"708\"\u003eதால் ஃப்ரை மசாலா – 1 பாக்கெட்\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"710\" data-end=\"713\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wes90j\" data-start=\"715\" data-end=\"733\"\u003eசமைக்கும் முறை\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"735\" data-end=\"1921\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hmicwh\" data-start=\"735\" data-end=\"904\"\u003eபருப்பை நன்றாக கழுவி வடித்து \u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"793\"\u003eஒரு கண்ணாடி தண்ணீருடன்\u003c\/strong\u003e பிரஷர் குக்கரில் வைத்து \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"840\"\u003e3 விசில் வரும் வரை\u003c\/strong\u003e வேகவைக்கவும்.\u003cbr data-start=\"854\" data-end=\"857\"\u003eபிறகு அடுப்பை அணைத்து குக்கர் குளிர விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3pxend\" data-start=\"906\" data-end=\"1028\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"929\"\u003eதால் ஃப்ரை மசாலா\u003c\/strong\u003e பாக்கெட்டில் உள்ள மசாலாவை \u003cstrong data-start=\"956\" data-end=\"992\"\u003e50 மில்லி (அரை டீ கப்) தண்ணீரில்\u003c\/strong\u003e கலந்து பேஸ்ட் போல செய்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k1j8ir\" data-start=\"1030\" data-end=\"1092\"\u003eஒரு கடாயில் (கடை) \u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1073\"\u003e100 மில்லி எண்ணெய்\u003c\/strong\u003e ஊற்றி சூடாக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"i40m9i\" data-start=\"1094\" data-end=\"1219\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1112\"\u003eகடுகு\u003c\/strong\u003e சேர்த்து தாளிக்கவும். கடுகு தட்டத் தொடங்கியதும் \u003cstrong data-start=\"1161\" data-end=\"1176\"\u003eவெங்காயத்தை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து லேசாக நிறம் மாறும் வரை வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10gkgfi\" data-start=\"1221\" data-end=\"1297\"\u003eபச்சை மிளகாயில் சிறிய கீறல் செய்து சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1286\"\u003e2–3 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v2bg3v\" data-start=\"1299\" data-end=\"1356\"\u003eபிறகு \u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1319\"\u003eதக்காளி\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1345\"\u003e2 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kopcu0\" data-start=\"1358\" data-end=\"1428\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1382\"\u003eகறிவேப்பிலை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து மேலும் \u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1417\"\u003e2–3 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3rgfcv\" data-start=\"1430\" data-end=\"1507\"\u003eஇப்போது \u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1468\"\u003eதால் ஃப்ரை மசாலா பேஸ்ட்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1478\" data-end=\"1496\"\u003e2–3 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3u0rr3\" data-start=\"1509\" data-end=\"1602\"\u003eவேகவைத்த பருப்பை சேர்த்து நன்றாக கலக்கி \u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1575\"\u003eசுமார் 5 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e கிளறிக் கொண்டே சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fiw8kg\" data-start=\"1604\" data-end=\"1690\"\u003eபின்னர் \u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1650\"\u003e500 மில்லி (2 கண்ணாடி) தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொதிக்க விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19n5gq0\" data-start=\"1692\" data-end=\"1805\"\u003eதீயை குறைத்து பாத்திரத்தை மூடி \u003cstrong data-start=\"1727\" data-end=\"1751\"\u003eசுமார் 10 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e அல்லது தேவையான அடர்த்தி வரும் வரை மெதுவாக சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1k5n2oc\" data-start=\"1807\" data-end=\"1865\"\u003eபிறகு மூடியை திறந்து நன்றாக கலந்து அடுப்பை அணைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18w0k9b\" data-start=\"1867\" data-end=\"1921\" data-is-last-node=\"\"\u003eஇறுதியாக \u003cstrong data-start=\"1880\" data-end=\"1898\"\u003eகொத்தமல்லி இலை\u003c\/strong\u003e தூவி சூடாக பரிமாறவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398213390494,"sku":"DLFR30","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/WhatsApp_Image_2026-01-12_at_14.11.02.jpg?v=1768317392"},{"product_id":"chicken-curry-masala","title":"CHICKEN CURRY MASALA \/ சிக்கன் கறி மசாலா","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT: No need to add Salt, Garlic, Ginger, Red chilli or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 5 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients Required for 5 persons .\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"690\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"454\"\u003eChicken-cut into 16 pieces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e1 Kg \/ 2 lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"454\"\u003eOnions sliced\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e225 gms \/ 8 oz \/ 4 medium \/ Fried 4 Fistful\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"454\"\u003eCooking oil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003eEnough for deep frying onions\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"454\"\u003eCilantro leaves\/Kothmir\/Hara Dhania\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e1 small bunch \/ 10 twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"454\"\u003eMint leaves\/Pudina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e1 small bunch \/ 10 twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"454\"\u003eGreen chillies – Whole\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"454\"\u003e\u003cstrong\u003eHyderabadi Chicken Curry Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e\u003cstrong\u003eOne packet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eHeat oil, deep fry onions till golden brown\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003emaking sure not to over fry them as that will change the color of the curry\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, remove and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake 100 ml \/ one small tea cup water and make a paste of curry masala and apply evenly to the chicken and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn a pressure cooker take 90 ml \/ 6 tablespoons of oil left over after frying onions, add Green chillies, chicken mixed with masala paste and fry for a couple of minutes, stirring continuously\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003emaking sure the masala paste doesn’t stick to the bottom of the cooker.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrush the fried onions and add to contents of cooker and fry for 1 minute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd 750 ml \/ 3 glasses of water and mix thoroughly.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClose lid of pressure cooker, cook till first whistle.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eReduce flame to low\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand cook for 5 minutes, put off flame and let cooker cool down.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemove lid of pressure cooker, cover it with a plain cover\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eand on medium to low flame\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, cook till Chicken is tender and desired thickness of curry is achieved (Neither too thick nor too thin), stirring once or twice. (This process takes anywhere between 15 to 25 minutes).  Close stove, add cilantro\/Kothmir\/hara Dhania and mint leaves\/Pudina, cover and serve after 5 minutes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uh82k1\" data-start=\"87\" data-end=\"99\"\u003eவிளக்கம்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"411\"\u003e\u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"122\"\u003eமுக்கிய குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"122\" data-end=\"125\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"252\"\u003eஉப்பு, பூண்டு, இஞ்சி, சிவப்பு மிளகாய் அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"252\" data-end=\"255\"\u003e5 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவுகளை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-start=\"335\" data-end=\"338\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"413\" data-end=\"416\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1650mwd\" data-start=\"418\" data-end=\"450\"\u003e5 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"452\" data-end=\"791\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"oxle4g\" data-start=\"452\" data-end=\"498\"\u003eசிக்கன் (16 துண்டுகளாக வெட்டியது) – 1 கிலோ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"olccka\" data-start=\"499\" data-end=\"555\"\u003eவெங்காயம் (நறுக்கியது) – 225 கிராம் \/ 4 நடுத்தர அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1392pss\" data-start=\"556\" data-end=\"606\"\u003eசமையல் எண்ணெய் – வெங்காயம் வறுக்க தேவையான அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u2lsco\" data-start=\"607\" data-end=\"661\"\u003eகொத்தமல்லி இலை – 1 சிறிய கட்டு (சுமார் 10 கிளைகள்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m67129\" data-start=\"662\" data-end=\"712\"\u003eபுதினா இலை – 1 சிறிய கட்டு (சுமார் 10 கிளைகள்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13jmrl0\" data-start=\"713\" data-end=\"746\"\u003eபச்சை மிளகாய் (முழுவதும்) – 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4wdi7k\" data-start=\"747\" data-end=\"791\"\u003eஹைதராபாத் சிக்கன் கறி மசாலா – 1 பாக்கெட்\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"793\" data-end=\"796\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wes90j\" data-start=\"798\" data-end=\"816\"\u003eசமைக்கும் முறை\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"818\" data-end=\"1887\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dqlq37\" data-start=\"818\" data-end=\"952\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கி வெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வரும் வரை வறுக்கவும். அதிகமாக வறுக்க வேண்டாம். பின்னர் எடுத்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k5cc2\" data-start=\"954\" data-end=\"1068\"\u003e100 மில்லி (ஒரு சிறிய டீ கப்) தண்ணீரில் கறி மசாலாவை கலந்து பேஸ்ட் போல செய்து சிக்கன் மீது சமமாக தடவி வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ly24fs\" data-start=\"1070\" data-end=\"1333\"\u003eஒரு பிரஷர் குக்கரில் வெங்காயம் வறுத்த எண்ணெயில் இருந்து \u003cstrong data-start=\"1129\" data-end=\"1160\"\u003e90 மில்லி (6 டேபிள் ஸ்பூன்)\u003c\/strong\u003e எடுத்து சேர்க்கவும்.\u003cbr data-start=\"1181\" data-end=\"1184\"\u003eஅதில் பச்சை மிளகாய் மற்றும் மசாலா தடவிய சிக்கனை சேர்த்து சில நிமிடங்கள் வதக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1269\" data-end=\"1272\"\u003eமசாலா குக்கர் அடியில் ஒட்டாதபடி கிளறிக் கொண்டே இருக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lm2tvf\" data-start=\"1335\" data-end=\"1404\"\u003eவறுத்த வெங்காயத்தை நசுக்கி குக்கரில் சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jqfvs6\" data-start=\"1406\" data-end=\"1466\"\u003e750 மில்லி (3 கண்ணாடி) தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8tuihd\" data-start=\"1468\" data-end=\"1611\"\u003eகுக்கரை மூடி \u003cstrong data-start=\"1484\" data-end=\"1510\"\u003eமுதல் விசில் வரும் வரை\u003c\/strong\u003e சமைக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1522\" data-end=\"1525\"\u003eபிறகு தீயை குறைத்து \u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1564\"\u003e5 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e சமைத்து அடுப்பை அணைத்து குக்கர் குளிர விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7zquq2\" data-start=\"1613\" data-end=\"1789\"\u003eகுக்கர் மூடியை திறந்து சாதாரண மூடியால் மூடி \u003cstrong data-start=\"1660\" data-end=\"1677\"\u003eமிதமான தீயில்\u003c\/strong\u003e சிக்கன் மென்மையாகும் வரை மற்றும் கறி சரியான அடர்த்தி வரும் வரை சமைக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1752\" data-end=\"1755\"\u003e(சுமார் 15–25 நிமிடங்கள் ஆகும்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"absp2n\" data-start=\"1791\" data-end=\"1887\"\u003eஇறுதியாக கொத்தமல்லி இலை மற்றும் புதினா இலை சேர்த்து மூடி \u003cstrong data-start=\"1851\" data-end=\"1875\"\u003e5 நிமிடங்கள் கழித்து\u003c\/strong\u003e பரிமாறவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"65G","offer_id":46519581147294,"sku":"CKCR65","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/Chickencurrymasala.png?v=1775731056"},{"product_id":"mutton-masala","title":"MUTTON BRIYANI MASALA \/ மட்டன் பிரியாணி மசாலா","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT: No need to add Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 6 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients required for 6 persons\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eMutton with Bones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e1 Kg. \/ 2.2 Lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eRice Basmati (Take Good Quality Old Rice)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e1 Kg. \/ 2.2 Lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eOnions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e300 Gms \/ 10.5 Oz \/ 4 To 5 Medium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eCooking Oil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eEnough For Deep Frying Onions\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eCilantro Leaves \/ Kothmir \/ Hara Dhania\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e1 Small Bunch \/ 10 Twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eMint Leaves \/ Pudina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e1 Small Bunch \/ 10 Twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eGreen Chillies\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eYogurt \/ Curd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e250 Gms \/ 8.8 Oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eMilk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e125 Ml \/ 1 Tea Cup\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eLemon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003eJuice of 1 Lemon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e\u003cstrong\u003eHaya Mutton Biryani Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"396\"\u003e\u003cstrong\u003e1 Packet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWash and soak rice for at least half hour.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeat oil in a pot and deep fry onions till golden brown. Remove and keep aside and crush them after they dry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake entire Masala of pouch no. 1 and make a paste by adding 50 ml water and apply thoroughly to the mutton and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epressure cooker\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etake 75 ml oil left after frying the onions, add the mutton mixed with Masala and on high flame fry for about five minutes stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd yogurt \/ curd and cook for another five minutes till the rawness of the yogurt \/ curd goes\u003cstrong\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eClose lid and pressure cook till third whistle.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eReduce flame to low\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand cook for 15 minutes if meat is tender, otherwise cook for another 5 to 10 minutes. Close stove and let cooker cool down.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpen lid of cooker, pour entire contents of pouch no. 2, whole green chilies, fried onions, cilantro \/ kothmir \/ hara dhanya and mint leaves \/ pudina, mix and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecook on low flame for about 2 to 3 minutes only.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake 3 liters of water in a big pot and let it come to a complete boil. Add entire contents of the third remaining pouch and water and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecook till rice is almost done,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estirring occasionally.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrain rice thoroughly and spread half of the rice on the bottom of a pan. Add entire cooked mutton and spread evenly over the rice and then spread the remaining half of the rice on the top of the cooked meat evenly.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour entire milk, 50 ml oil left over after frying onions and the juice of one lemon evenly on the top layer of  rice, seal the pan with aluminum foil tightly and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eput it on a big stove on high flame till steam comes out. This process should not take more than 5 to 8 minutes.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemove pot and place a wok (tawa) and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003ethen place pot on wok (tawa) on reduced flame so that the flame just touches the wok, for about 30 minutes. Rotate the pot on the wok (tawa) from time to time.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClose stove and serve hot..\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eவிளக்கம்:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eமிக முக்கியம்: கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் தவிர, உப்பு, மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம். 6 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமானால், அனைத்து பொருட்களின் அளவையும் அதற்கேற்றவாறு சமமாக அதிகரிக்கவும். சிறந்த முடிவுகளுக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp data-end=\"47\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"47\" data-start=\"0\"\u003e6 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"554\" data-start=\"49\"\u003e\n\u003cli data-end=\"99\" data-start=\"49\" data-section-id=\"1x3hdj1\"\u003eஎலும்புடன் மாட்டிறைச்சி – 1 கிலோ \/ 2.2 பவுண்ட்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"164\" data-start=\"100\" data-section-id=\"1jeum0u\"\u003eபாஸ்மதி அரிசி (நல்ல தரமான பழைய அரிசி) – 1 கிலோ \/ 2.2 பவுண்ட்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"231\" data-start=\"165\" data-section-id=\"1urf809\"\u003eவெங்காயம் – 300 கிராம் \/ 10.5 அவுன்ஸ் \/ 4 முதல் 5 நடுத்தர அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"294\" data-start=\"232\" data-section-id=\"19gdq9o\"\u003eசமையல் எண்ணெய் – வெங்காயத்தை தீப் ஃப்ரை செய்ய தேவையான அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"340\" data-start=\"295\" data-section-id=\"1wg15xa\"\u003eகொத்தமல்லி இலை – 1 சிறிய கட்டு \/ 10 தண்டு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"382\" data-start=\"341\" data-section-id=\"o6orhz\"\u003eபுதினா இலை – 1 சிறிய கட்டு \/ 10 தண்டு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"404\" data-start=\"383\" data-section-id=\"1ks4e6k\"\u003eபச்சை மிளகாய் – 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"441\" data-start=\"405\" data-section-id=\"qsc4bn\"\u003eதயிர் – 250 கிராம் \/ 8.8 அவுன்ஸ்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"474\" data-start=\"442\" data-section-id=\"19c0yl2\"\u003eபால் – 125 மில்லி \/ 1 டீ கப்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"511\" data-start=\"475\" data-section-id=\"mj7h6y\"\u003eஎலுமிச்சை – 1 எலுமிச்சையின் சாறு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-is-last-node=\"\" data-end=\"554\" data-start=\"512\" data-section-id=\"ovx95l\"\u003eஹயா மட்டன் பிரியாணி மசாலா – 1 பாக்கெட்\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eசமைக்கும் முறை:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1.அரிசியை நன்றாக கழுவி, குறைந்தது அரை மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.\u003cbr\u003e2.ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை காய்ச்சி, வெங்காயத்தை பொன்னிறமாக தீப் ஃப்ரை செய்யவும். எடுத்துவைத்து காய்ந்ததும் நசுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.\u003cbr\u003e3.பவுசு எண் 1 உள்ள மசாலாவை முழுவதும் எடுத்து 50 மில்லி தண்ணீர் சேர்த்து பேஸ்ட் செய்து, அதை மட்டனில் நன்றாக தடவி வைக்கவும்.\u003cbr\u003e4.ஒரு பிரஷர் குக்கரில், வெங்காயம் பொரித்த எண்ணெயில் இருந்து 75 மில்லி எண்ணெய் எடுத்து, மசாலா தடவிய மட்டனை சேர்த்து, அதிக தீயில் சுமார் 5 நிமிடம் தொடர்ந்து கிளறி வறுக்கவும்.\u003cbr\u003e5.பின்னர் தயிர் சேர்த்து, அதன் கச்சை வாசனை போகும் வரை மேலும் 5 நிமிடம் சமைக்கவும். பிறகு மூடி போட்டு 3 விசில் வரும் வரை குக்கரில் வேகவைக்கவும்.\u003cbr data-end=\"698\" data-start=\"695\"\u003eஅதன் பிறகு தீயை குறைத்து 15 நிமிடம் வேகவைக்கவும் (மாமிசம் மென்மையாக இருந்தால் போதும்; இல்லையெனில் மேலும் 5–10 நிமிடம் சமைக்கவும்). அடுப்பை அணைத்து குக்கர் குளிர விடவும்.\u003cbr\u003e6.குக்கரைத் திறந்து, பவுசு எண் 2 உள்ள மசாலா, முழு பச்சை மிளகாய், பொரித்த வெங்காயம், கொத்தமல்லி, புதினா இலைகள் சேர்த்து கலந்து, குறைந்த தீயில் 2–3 நிமிடம் மட்டும் சமைக்கவும்.\u003cbr\u003e7.ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் 3 லிட்டர் தண்ணீர் எடுத்துக் கொதிக்க விடவும். அதில் மீதமுள்ள மூன்றாவது பவுசின் பொருளை சேர்த்து, அரிசி கிட்டத்தட்ட வெந்துவரும் வரை அவ்வப்போது கிளறி சமைக்கவும்.\u003cbr\u003e8.அரிசியை நன்றாக வடித்து, ஒரு பாத்திரத்தின் அடியில் அரிசியின் பாதியை பரப்பவும். அதன் மேல் வேக வைத்த மட்டனை முழுவதும் சமமாக பரப்பி, மீதமுள்ள அரிசியை அதன் மேல் சமமாக போடவும்.\u003cbr\u003e9.மேல் அடுக்கு அரிசியின் மீது பாலை முழுவதும், வெங்காயம் பொரித்த எண்ணெயில் மீதமுள்ள 50 மில்லி எண்ணெயை, ஒரு எலுமிச்சையின் சாற்றை சமமாக ஊற்றவும்.\u003cbr\u003e10.பாத்திரத்தை அலுமினியம் ஃபாயில் வைத்து நன்றாக மூடி, பெரிய அடுப்பில் அதிக தீயில் வைத்து நீராவி வரும்வரை (5–8 நிமிடம்) வைக்கவும்.\u003cbr\u003e11.பிறகு பாத்திரத்தை எடுத்து, ஒரு தவா (tawa) வைத்து அதன் மேல் பாத்திரத்தை வைத்து, குறைந்த தீயில் சுமார் 30 நிமிடம் வைக்கவும். இடையே பாத்திரத்தை சிறிது சுற்றி வைக்கவும்.\u003cbr\u003e12.இறுதியாக அடுப்பை அணைத்து, சூடாக உடன் பரிமாறவும்.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"80G","offer_id":46519581180062,"sku":"HAYA-006","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/muttonbriyanimasala.png?v=1775719402"},{"product_id":"veg-biryani-masala","title":"VEGETABLE BIRYANI MASALA \/ வெஜ் பிரியாணி மசாலா","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT: No need to add Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 6 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients Required for 6 persons.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"270\" style=\"width: 100%; height: 313.5px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.375px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 78.375px;\"\u003eMixed Vegetables-200 Gms Each-Use any 4 of the following. Don’t use more or any other Vegetables. (Potatoes, Green Beans, Green Peas, Cauliflower or Carrots)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 78.375px;\"\u003e800 gms \/ 1.12 lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 39.1875px;\"\u003eRice Basmati (Take Good Quality Old Rice)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 39.1875px;\"\u003e750 gms. \/ 1.10 lbs (Don’t Take More)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 39.1875px;\"\u003eOnions Sliced\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 39.1875px;\"\u003e125 gms \/ 4.4 oz \/ 2 Medium \/ Fried 2 Fistfuls\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 39.1875px;\"\u003eCooking Oil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 39.1875px;\"\u003eEnough for deep frying onions\/vegetables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003eCilantro Leaves \/ Kothmir \/ Hara Dhania\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003e1 Small Bunch \/ 10 Twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003eMint Leaves \/ Pudina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003e1 Small Bunch \/ 10 Twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003eYogurt \/ Curd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003e200 gms \/ 7.05 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003eMilk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003e½ Small Tea Cup \/ 50 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003eSaffron \/ Saffron Colour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003e1 to 2 Pinch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVegetable Biryani Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 packet\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWash and soak rice in water and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCut\/slice\/dice washed vegetables.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePotatoes should be cut bigger.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDissolve saffron or Saffron color in half small tea cup \/ 50 ml milk and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake 50 ml \/ Half small tea cup water, make a paste of pouch # 1 and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeat enough oil in a pot for deep frying onions and vegetables. First fry onions till golden brown. Remove and keep aside and crush them after they dry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFry vegetables one by one till tender, drain oil and keep aside. For convenience they can be fried in groups. Group more tender vegetables like potatoes and cauliflower together and the rest separately.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn a pot take masala paste, yogurt \/ curd, crushed onions, saffron or saffron color milk, 30 ml \/ 2 table spoons of oil left over after frying onions and vegetables, Cilantro leaves\/Kothmir\/Hara Dhania, Mint leaves\/Pudina and mix with the Fried Vegetables thoroughly.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake a pot, pour three liters of water and put on high flame,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003ecover the pot and let it come to a boil\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour contents of pouch No.2 and rice into the boiling water; stir occasionally\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003etill rice is almost done\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e.(Once rice is put in boiling water, the process should not take more than 3 to 5 minutes).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrain rice thoroughly and spread it over the Vegetable mixture and over this uniformly pour 75 ml \/ 5 Table spoons of oil left over after frying onions\/vegetables, cover pot tightly and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eput it on a big stove on high flame till steam comes out. This process should not take more than 5 to 8 minutes.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemove pot and place a wok (tawa) and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003ethen place pot on wok (tawa) on reduced flame as much that flame just touches the wok, for about 25 to 30 minutes.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003e Put off flame and let pot remain on the wok (tawa) for at least 20 minutes.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpen pot just before serving, mix thoroughly and serve Biryani hot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uh82k1\" data-start=\"87\" data-end=\"99\"\u003eவிளக்கம்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"411\"\u003e\u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"122\"\u003eமுக்கிய குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"122\" data-end=\"125\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"252\"\u003eஉப்பு, சிவப்பு மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"252\" data-end=\"255\"\u003e6 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவுகளை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-start=\"335\" data-end=\"338\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"413\" data-end=\"416\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"cnqsge\" data-start=\"418\" data-end=\"450\"\u003e6 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"452\" data-end=\"1073\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uq2o8i\" data-start=\"452\" data-end=\"587\"\u003eகலவை காய்கறிகள் – 800 கிராம்\u003cbr data-start=\"482\" data-end=\"485\"\u003e(உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், பட்டாணி, காலிஃப்ளவர், கேரட் ஆகியவற்றில் ஏதேனும் 4 – ஒவ்வொன்றும் 200 கிராம்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4co0zu\" data-start=\"589\" data-end=\"643\"\u003eபாஸ்மதி அரிசி (நல்ல தரமான பழைய அரிசி) – 750 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kbmie8\" data-start=\"645\" data-end=\"735\"\u003eவெங்காயம் (நறுக்கியது) – 125 கிராம் \/ 2 நடுத்தர அளவு\u003cbr data-start=\"699\" data-end=\"702\"\u003e👉 வறுத்தது – 2 கைப்பிடி அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"f28iz3\" data-start=\"737\" data-end=\"803\"\u003eசமையல் எண்ணெய் – வெங்காயம் மற்றும் காய்கறி வறுக்க தேவையான அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u2lsco\" data-start=\"805\" data-end=\"859\"\u003eகொத்தமல்லி இலை – 1 சிறிய கட்டு (சுமார் 10 கிளைகள்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m67129\" data-start=\"861\" data-end=\"911\"\u003eபுதினா இலை – 1 சிறிய கட்டு (சுமார் 10 கிளைகள்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ix1i3r\" data-start=\"913\" data-end=\"935\"\u003eதயிர் – 200 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qm0pab\" data-start=\"937\" data-end=\"976\"\u003eபால் – 50 மில்லி (அரை சிறிய டீ கப்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"owastu\" data-start=\"978\" data-end=\"1030\"\u003eகுங்குமப்பூ \/ சாஃப்ரன் கலர் – 1 முதல் 2 சிட்டிகை\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1da54cy\" data-start=\"1032\" data-end=\"1073\"\u003eவெஜிடபிள் பிரியாணி மசாலா – 1 பாக்கெட்\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1075\" data-end=\"1078\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wes90j\" data-start=\"1080\" data-end=\"1098\"\u003eசமைக்கும் முறை\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"1100\" data-end=\"2757\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hdj3zo\" data-start=\"1100\" data-end=\"1153\"\u003eஅரிசியை நன்றாக கழுவி தண்ணீரில் ஊறவைத்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1h2btqk\" data-start=\"1155\" data-end=\"1267\"\u003eகாய்கறிகளை கழுவி தேவையான அளவில் வெட்டிக்கொள்ளவும்.\u003cbr data-start=\"1208\" data-end=\"1211\"\u003e👉 உருளைக்கிழங்கை கொஞ்சம் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qgd6qt\" data-start=\"1269\" data-end=\"1339\"\u003eகுங்குமப்பூ அல்லது சாஃப்ரன் கலரை 50 மில்லி பாலில் கலந்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ohhh8o\" data-start=\"1341\" data-end=\"1422\"\u003e50 மில்லி தண்ணீரில் \u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1378\"\u003ePouch No.1\u003c\/strong\u003e மசாலாவை கலந்து பேஸ்ட் போல செய்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"125gfdk\" data-start=\"1424\" data-end=\"1574\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில் போதுமான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வரும் வரை வறுக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1516\" data-end=\"1519\"\u003eபின்னர் எடுத்து காயவைத்து நசுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xo1txf\" data-start=\"1576\" data-end=\"1760\"\u003eகாய்கறிகளை ஒன்றன்பின் ஒன்றாக மென்மையாகும் வரை வறுத்து எண்ணெயை வடித்து வைக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1659\" data-end=\"1662\"\u003eவசதிக்காக குழுக்களாகவும் வறுக்கலாம் (உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காலிஃப்ளவர் ஒன்றாக, மற்றவை தனியாக).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xy8ya1\" data-start=\"1762\" data-end=\"2021\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1765\" data-end=\"1784\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில்\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1788\" data-end=\"1957\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q4rhno\" data-start=\"1788\" data-end=\"1804\"\u003eமசாலா பேஸ்ட்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ycpt1d\" data-start=\"1808\" data-end=\"1817\"\u003eதயிர்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wuqsti\" data-start=\"1821\" data-end=\"1843\"\u003eநசுக்கிய வெங்காயம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uikp5i\" data-start=\"1847\" data-end=\"1867\"\u003eகுங்குமப்பூ பால்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qn5c2m\" data-start=\"1871\" data-end=\"1917\"\u003eவறுத்த எண்ணெய் 30 மில்லி (2 டேபிள் ஸ்பூன்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13j21wb\" data-start=\"1921\" data-end=\"1939\"\u003eகொத்தமல்லி இலை\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1y1m1ki\" data-start=\"1943\" data-end=\"1957\"\u003eபுதினா இலை\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1962\" data-end=\"2021\"\u003eஇவற்றை சேர்த்து வறுத்த காய்கறிகளுடன் நன்றாக கலந்து விடவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3lwp7k\" data-start=\"2023\" data-end=\"2106\"\u003eஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் \u003cstrong data-start=\"2050\" data-end=\"2071\"\u003e3 லிட்டர் தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e ஊற்றி அதிக தீயில் கொதிக்க விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"egrodu\" data-start=\"2108\" data-end=\"2253\"\u003eதண்ணீர் கொதித்ததும் \u003cstrong data-start=\"2131\" data-end=\"2145\"\u003ePouch No.2\u003c\/strong\u003e மற்றும் அரிசியை சேர்த்து கிளறவும்.\u003cbr data-start=\"2180\" data-end=\"2183\"\u003e👉 அரிசி கிட்டத்தட்ட வெந்துவரை (3–5 நிமிடங்கள் மட்டும்) சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2d456n\" data-start=\"2255\" data-end=\"2307\"\u003eஅரிசியை வடித்து காய்கறி கலவையின் மேல் பரப்பவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u6qm3m\" data-start=\"2309\" data-end=\"2478\"\u003eஅதன் மேல் வறுத்த எண்ணெய் \u003cstrong data-start=\"2338\" data-end=\"2369\"\u003e75 மில்லி (5 டேபிள் ஸ்பூன்)\u003c\/strong\u003e சமமாக ஊற்றவும்.\u003cbr data-start=\"2385\" data-end=\"2388\"\u003eபாத்திரத்தை நன்றாக மூடி அதிக தீயில் வைத்து \u003cstrong data-start=\"2435\" data-end=\"2453\"\u003e5–8 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e ஆவி வரும் வரை வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dt5j6y\" data-start=\"2480\" data-end=\"2603\"\u003eபின்னர் அடுப்பில் ஒரு \u003cstrong data-start=\"2506\" data-end=\"2520\"\u003eதவா (tawa)\u003c\/strong\u003e வைத்து அதன் மேல் பாத்திரத்தை வைத்து குறைந்த தீயில் \u003cstrong data-start=\"2572\" data-end=\"2592\"\u003e25–30 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14a2lgd\" data-start=\"2605\" data-end=\"2670\"\u003eஅடுப்பை அணைத்து \u003cstrong data-start=\"2625\" data-end=\"2652\"\u003eகுறைந்தது 20 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e அதேபடி வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1c70fje\" data-start=\"2672\" data-end=\"2757\"\u003eபரிமாறும் முன் பாத்திரத்தை திறந்து நன்றாக கலந்து \u003cstrong data-start=\"2725\" data-end=\"2757\"\u003eசூடாக பிரியாணியை பரிமாறவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"65G","offer_id":46519581212830,"sku":"VGBR65","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/Vegtablebriyanimasala.png?v=1775719461"},{"product_id":"mandi-masala","title":"MANDI MASALA \/ மந்தி மசாலா","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT\u003c\/u\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e1.No need to add Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 6 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003cbr\u003e2.Before cooking, read complete recipe and arrange ingredients and quantities as advised for 5 to 6 servings. For more or less spiciness, increase or reduce the quantity of chicken by 100 to 200gm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMake a paste of Mandi masala with ½ cup water and rub it thoroughly on 1½ kg. chicken with bones cut into 8 big pieces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn a cooking vessel heat 200ml. oil, add 125gm. diced onions, 4 green chillis, masala meat and fry for 5 minutes. Add 2 liters of water and let it come to boil. Close the lid and cook on low flame till the chicken is tender in about 15-20 minutes. Take chicken pieces out and keep aside. Let the water remain in the vessel for cooking rice in it.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWash and soak for 30 minutes 1kg of good quality basmati rice. Now add soaked rice in cooking vessel, add more water if required, add a pinch of saffron and cook rice until it is well cooked. Pour 15gm. ghee uniformly over the cooked rice.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn a pan heat oil to shallow fry chicken pieces for 3 minutes only (avoid over frying).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake rice into serving dish, arrange chicken pieces over it, garnish with coriander leaves and 2 fistful fried onions and serve hot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1wx5at1\" data-start=\"109\" data-end=\"134\"\u003eவிளக்கம் \u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"s1650b\" data-start=\"136\" data-end=\"174\"\u003eமிகவும் முக்கியம்:\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"176\" data-end=\"760\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5g0ksc\" data-start=\"176\" data-end=\"484\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"306\"\u003eஉப்பு, சிவப்பு மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"306\" data-end=\"309\"\u003e6 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில், எல்லா பொருட்களின் அளவையும் அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-start=\"400\" data-end=\"403\"\u003eசிறந்த முடிவுகளுக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14tmw8w\" data-start=\"486\" data-end=\"760\"\u003eசமைக்க ஆரம்பிப்பதற்கு முன் முழு செய்முறையையும் படித்து, \u003cstrong data-start=\"545\" data-end=\"628\"\u003e5 முதல் 6 பேருக்கு தேவையான பொருட்களையும் அளவுகளையும் தயாராக வைத்துக் கொள்ளவும்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"628\" data-end=\"631\"\u003eஅதிக காரமாக அல்லது குறைவாக காரமாக வேண்டுமெனில், \u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"760\"\u003eசிக்கன் அளவை 100 முதல் 200 கிராம் வரை அதிகப்படுத்தலாம் அல்லது குறைக்கலாம்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"762\" data-end=\"765\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1snqgzt\" data-start=\"767\" data-end=\"805\"\u003eசமைக்கும் முறைகள்:\u003c\/h1\u003e\n\u003col data-start=\"807\" data-end=\"2041\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"r45y6n\" data-start=\"807\" data-end=\"984\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"810\" data-end=\"827\"\u003eமந்தி மசாலாவை\u003c\/strong\u003e அரை கப் தண்ணீருடன் கலந்து பேஸ்ட் போல செய்து கொள்ளவும்.\u003cbr data-start=\"882\" data-end=\"885\"\u003eஅதை \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"958\"\u003e1½ கிலோ எலும்புடன் உள்ள சிக்கன் (8 பெரிய துண்டுகளாக வெட்டியது)\u003c\/strong\u003e மீது நன்றாக தடவி விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8ngfod\" data-start=\"986\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1064\"\u003eஒரு சமையல் பாத்திரத்தில் \u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1032\"\u003e200 ml எண்ணெய்\u003c\/strong\u003e ஊற்றி சூடாக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1051\" data-end=\"1054\"\u003eஅதில்\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1068\" data-end=\"1159\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qrt1z0\" data-start=\"1068\" data-end=\"1105\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1070\" data-end=\"1103\"\u003e125 கிராம் நறுக்கிய வெங்காயம்\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b54by0\" data-start=\"1109\" data-end=\"1132\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1111\" data-end=\"1130\"\u003e4 பச்சை மிளகாய்\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ipyt98\" data-start=\"1136\" data-end=\"1159\"\u003eமசாலா தடவிய சிக்கன்\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1207\"\u003eஇவற்றை சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1180\" data-end=\"1207\"\u003e5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"oiegq3\" data-start=\"1209\" data-end=\"1362\"\u003eபின்னர் \u003cstrong data-start=\"1220\" data-end=\"1241\"\u003e2 லிட்டர் தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.\u003cbr data-start=\"1267\" data-end=\"1270\"\u003eபாத்திரத்தை மூடி \u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1325\"\u003eகுறைந்த தீயில் 15–20 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e சிக்கன் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1965dvz\" data-start=\"1364\" data-end=\"1496\"\u003eசிக்கன் வெந்ததும் அதை எடுத்துவைத்து வைக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1413\" data-end=\"1416\"\u003eஅந்த பாத்திரத்தில் இருக்கும் தண்ணீரை \u003cstrong data-start=\"1456\" data-end=\"1496\"\u003eஅரிசி சமைக்க அதேபடி வைத்திருக்கவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tfksr9\" data-start=\"1498\" data-end=\"1575\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1501\" data-end=\"1538\"\u003e1 கிலோ நல்ல தரமான பாஸ்மதி அரிசியை\u003c\/strong\u003e கழுவி \u003cstrong data-start=\"1545\" data-end=\"1575\"\u003e30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x60050\" data-start=\"1577\" data-end=\"1746\"\u003eபிறகு ஊற வைத்த அரிசியை அதே பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும்.\u003cbr data-start=\"1633\" data-end=\"1636\"\u003eதேவையானால் மேலும் தண்ணீர் சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1674\" data-end=\"1702\"\u003eஒரு சிட்டிகை குங்குமப்பூ\u003c\/strong\u003e சேர்த்து அரிசி நன்றாக வெந்துவரை சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"134v4oy\" data-start=\"1748\" data-end=\"1813\"\u003eஅரிசி வெந்த பிறகு அதன் மேல் \u003cstrong data-start=\"1779\" data-end=\"1797\"\u003e15 கிராம் நெய்\u003c\/strong\u003e சமமாக ஊற்றவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sr47c2\" data-start=\"1815\" data-end=\"1938\"\u003eஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி \u003cstrong data-start=\"1847\" data-end=\"1907\"\u003eசிக்கன் துண்டுகளை 3 நிமிடங்கள் மட்டும் லேசாக வறுக்கவும்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1907\" data-end=\"1910\"\u003e(அதிகமாக வறுக்க வேண்டாம்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jgf6vm\" data-start=\"1940\" data-end=\"2028\"\u003eபரிமாறும் பாத்திரத்தில் அரிசியை வைத்து அதன் மேல் சிக்கன் துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u7xp16\" data-start=\"2030\" data-end=\"2041\"\u003eமேலாக\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cul data-start=\"2045\" data-end=\"2113\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1n6t317\" data-start=\"2045\" data-end=\"2067\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2047\" data-end=\"2065\"\u003eகொத்தமல்லி இலை\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qxx87y\" data-start=\"2071\" data-end=\"2113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2073\" data-end=\"2111\"\u003eவறுத்த வெங்காயம் (2 கைப்பிடி அளவு)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2118\" data-end=\"2156\"\u003eசேர்த்து அலங்கரித்து சூடாக பரிமாறவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"65G","offer_id":46519581245598,"sku":"MNDI80","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/Mandimasala.png?v=1775719665"},{"product_id":"hyderabad-mutton-biryani-masala","title":"HYDERABAD MUTTON BIRYANI MASALA \/ ஹைதராபாத் மட்டன் பிரியாணி மசாலா","description":"\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"491\"\u003eHyderabad Mutton Biryani Masala is a rich and aromatic spice blend inspired by the legendary flavours of traditional Hyderabadi biryani. Crafted with carefully selected spices, this masala delivers depth, warmth, and a signature aroma that defines slow-cooked mutton biryani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"493\" data-end=\"836\"\u003eRooted in classic Hyderabadi culinary traditions, this blend enhances the natural taste of mutton while creating a well-balanced and flavourful biryani experience. Prepared with a focus on quality and authenticity, Hyderabad Mutton Biryani Masala contains no artificial colours or preservatives, ensuring consistent taste in every preparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDissolve saffron or Saffron color in 50 ml \/ half small tea cup milk, whip yogurt \/ curd thoroughly and keep aside. Take 50 ml \/ Half small tea cup water, make a paste of pouch # 1 and keep aside.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eHeat oil in a pot and deep fry onions till golden brown. Remove and keep aside and crush them after they dry.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eIn a pot take masala paste, yogurt \/ curd, crushed onions, saffron or saffron color milk, 60 ml \/ 4 table spoons of oil left over after frying onions, Cilantro leaves\/Kothmir\/Hara Dhania, Mint leaves\/Pudina and mix with the mutton thoroughly and marinate for 2 hours. If meat is not tender then marinate for 3 hrs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eWash rice and keep aside.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTake a pot, pour two liters of water and on high flame, cover the pot and let it come to a boil\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePour contents of pouch No.2 and rice into the boiling water, stir occasionally till rice is just half done. ( Once rice is put in boiling water, the process should not take more than 3 to 5 minutes).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDrain rice thoroughly and spread it over the mutton mixture, uniformly pour 75 ml \/ 5 Table spoons of oil left over after frying onions, cover pot tightly and put it on a big stove on high flame till steam comes out. This process should not take more than 5 to 8 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRemove pot and place a wok (tawa) and then place pot on wok (tawa) on reduced flame as much that flame just touches the wok, for about 40 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePut off flame and let pot remain on the wok (tawa) for about 10 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOpen pot just before serving and serve biryani hot mixing thoroughly from deep inside.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVERY IMPORTANT: \u003c\/strong\u003eNo need to add Salt, Garlic, Ginger, Red chilli or anything else apart from the ingredients given below\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 6 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredients Required for 6 persons .\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"493\" data-end=\"836\"\u003e\u003cstrong data-start=\"721\" data-end=\"756\"\u003eஹைதராபாத் மட்டன் பிரியாணி மசாலா\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"173\" data-end=\"330\"\u003eஎன்பது பாரம்பரிய ஹைதராபாத் பிரியாணியின் பிரபலமான சுவையை கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட மணமும் சுவையும் நிறைந்த மசாலா கலவையாகும்.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"332\" data-end=\"487\"\u003eமிக கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலா பொருட்களால் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த மசாலா, மெதுவாக சமைக்கும் மட்டன் பிரியாணிக்கு ஆழமான சுவையும் சிறந்த மணமும் வழங்குகிறது.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"660\"\u003eஹைதராபாத் சமையல் பாரம்பரியத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட இந்த மசாலா, மட்டனின் இயற்கையான சுவையை அதிகரித்து, சமநிலையான மற்றும் சுவையான பிரியாணி அனுபவத்தை தருகிறது.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"933\"\u003eதரமும் இயல்பான சுவையும் முக்கியமாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட \u003cstrong data-start=\"721\" data-end=\"756\"\u003eஹைதராபாத் மட்டன் பிரியாணி மசாலா\u003c\/strong\u003e-வில் எந்தவொரு செயற்கை நிறமூட்டும் பொருட்களும் (Artificial Colours) அல்லது பாதுகாப்பு சேர்க்கைகளும் (Preservatives) இல்லை. அதனால் ஒவ்வொரு முறையும் ஒரே மாதிரியான சுவை கிடைக்கும்.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"935\" data-end=\"938\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1hx0rd5\" data-start=\"940\" data-end=\"978\"\u003eசமைக்கும் முறை:\u003c\/h1\u003e\n\u003col data-start=\"980\" data-end=\"2506\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"oxr2j5\" data-start=\"980\" data-end=\"1116\"\u003eகுங்குமப்பூ அல்லது Saffron Colour-ஐ 50 ml (அரை சிறிய டீ கப்) பால்-இல் கலந்து வைக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1070\" data-end=\"1073\"\u003eதயிரை நன்றாக அடித்து தனியாக வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1imabym\" data-start=\"1118\" data-end=\"1214\"\u003e50 ml (அரை சிறிய டீ கப்) தண்ணீர் எடுத்து \u003cstrong data-start=\"1162\" data-end=\"1176\"\u003ePouch No.1\u003c\/strong\u003e-ஐ கலந்து பேஸ்ட் போல செய்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13v0dzc\" data-start=\"1216\" data-end=\"1357\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வரும் வரை வறுத்து எடுக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1303\" data-end=\"1306\"\u003eஅதை காயவைத்து பின்னர் நசுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"f9mrxs\" data-start=\"1359\" data-end=\"1703\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1381\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில்\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1385\" data-end=\"1560\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q4rhno\" data-start=\"1385\" data-end=\"1401\"\u003eமசாலா பேஸ்ட்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ycpt1d\" data-start=\"1405\" data-end=\"1414\"\u003eதயிர்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wuqsti\" data-start=\"1418\" data-end=\"1440\"\u003eநசுக்கிய வெங்காயம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uikp5i\" data-start=\"1444\" data-end=\"1464\"\u003eகுங்குமப்பூ பால்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"e7b7vj\" data-start=\"1468\" data-end=\"1520\"\u003eவெங்காயம் வறுத்த எண்ணெய் 60 ml (4 டேபிள் ஸ்பூன்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13j21wb\" data-start=\"1524\" data-end=\"1542\"\u003eகொத்தமல்லி இலை\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1y1m1ki\" data-start=\"1546\" data-end=\"1560\"\u003eபுதினா இலை\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1565\" data-end=\"1703\"\u003eஇவைகளை எல்லாம் சேர்த்து மட்டனுடன் நன்றாக கலந்து \u003cstrong data-start=\"1613\" data-end=\"1641\"\u003e2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1642\" data-end=\"1645\"\u003eமாமிசம் கடினமாக இருந்தால் \u003cstrong data-start=\"1674\" data-end=\"1702\"\u003e3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1raozgj\" data-start=\"1705\" data-end=\"1739\"\u003eஅரிசியை நன்றாக கழுவி வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kl54sv\" data-start=\"1741\" data-end=\"1824\"\u003eஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் \u003cstrong data-start=\"1768\" data-end=\"1789\"\u003e2 லிட்டர் தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e ஊற்றி அதிக தீயில் கொதிக்க விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"y7pc7h\" data-start=\"1826\" data-end=\"1964\"\u003eதண்ணீர் கொதித்த பிறகு \u003cstrong data-start=\"1851\" data-end=\"1865\"\u003ePouch No.2\u003c\/strong\u003e மற்றும் அரிசியை சேர்த்து கிளறவும்.\u003cbr data-start=\"1900\" data-end=\"1903\"\u003eஅரிசி \u003cstrong data-start=\"1912\" data-end=\"1944\"\u003eஅரை வேகும் வரை (3–5 நிமிடம்)\u003c\/strong\u003e மட்டும் வேகவிடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"77c3qt\" data-start=\"1966\" data-end=\"2035\"\u003eஅரிசியை வடித்து, ஊற வைத்திருக்கும் மட்டன் கலவையின் மேல் பரப்பவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t325jw\" data-start=\"2037\" data-end=\"2123\"\u003eவெங்காயம் வறுத்த எண்ணெயில் இருந்து \u003cstrong data-start=\"2075\" data-end=\"2102\"\u003e75 ml (5 டேபிள் ஸ்பூன்)\u003c\/strong\u003e அரிசி மேல் ஊற்றவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1f7x9ji\" data-start=\"2125\" data-end=\"2222\"\u003eபாத்திரத்தை நன்றாக மூடி அதிக தீயில் வைத்து \u003cstrong data-start=\"2172\" data-end=\"2190\"\u003e5–8 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e ஆவியெழும் வரை வைத்து கொள்ளவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rrctgp\" data-start=\"2224\" data-end=\"2352\"\u003eபின்னர் அடுப்பில் ஒரு \u003cstrong data-start=\"2250\" data-end=\"2264\"\u003eதவா (Tawa)\u003c\/strong\u003e வைத்து அதன் மேல் பாத்திரத்தை வைத்து மிகவும் குறைந்த தீயில் \u003cstrong data-start=\"2324\" data-end=\"2341\"\u003e40 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"140db6b\" data-start=\"2354\" data-end=\"2417\"\u003eபின்னர் அடுப்பை அணைத்து \u003cstrong data-start=\"2382\" data-end=\"2399\"\u003e10 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e அதேபடி வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"104u4g2\" data-start=\"2419\" data-end=\"2506\"\u003eபரிமாறும் முன் பாத்திரத்தை திறந்து கீழிருந்து மேலாக நன்றாக கலந்து சூடாக பரிமாறவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"2508\" data-end=\"2511\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"104mfx4\" data-start=\"2513\" data-end=\"2550\"\u003eமிகவும் முக்கியம்\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2552\" data-end=\"2688\"\u003eஉப்பு, பூண்டு, இஞ்சி, மிளகாய் அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003cbr data-start=\"2627\" data-end=\"2630\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2690\" data-end=\"2843\"\u003e6 பேருக்கு மேல் சமைக்க வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-start=\"2767\" data-end=\"2770\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக மேலே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/p\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"65G","offer_id":46519581278366,"sku":"HYMB80","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/HyderbadMuttonBriyani.png?v=1775719703"},{"product_id":"chilli-chicken-masala","title":"CHILLI CHICKEN MASALA \/ சில்லி சிக்கன் மசாலா","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT: No need to add Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 5 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients Required for 5 persons\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"699\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"463\"\u003eSkinless, Chicken with bone, cut into 30 Pcs.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e1 Kg.   \/ 2.2 lb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"463\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChicken,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eboneless, skinless, cut into very small pieces\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e1\/2 kg \/ 1.1 lb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"463\"\u003eEgg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"463\"\u003eGreen chilies\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e–\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ediced finely\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"463\"\u003eCooking oil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003eEnough for deep frying Chicken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"463\"\u003eCapsicum\/Bell Pepper – Cut into 12 pcs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e1 Big \/ 50 Gms\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"463\"\u003eOnion – Cut into 12 pcs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e1 Big \/ 125 Gms\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"463\"\u003eCilantro\/Kothmir\/Hara Dhanya – Diced finely\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e1 Small bunch \/ 10 twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"463\"\u003eMint leaves\/Pudina – Diced finely\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e1 Small bunch \/ 10 twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"463\"\u003e\u003cstrong\u003eChilli Chicken Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"236\"\u003e\u003cstrong\u003e1 Packet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eIn a bowl mix chicken thoroughly with only One Tablespoon water, entire masala of pouch # 1, One egg and marinate for one to two hours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn a kadai (wok), heat enough oil for deep frying chicken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePut marinated chicken pieces one by one into the heated oil and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eon high flame, deep fry till the chicken starts changing colour. This process takes between 3 to 5 minutes only, because if fried more than that, the pieces will get stiff.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRemove and allow pieces to cool down.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMix and Whip\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eingredients of pouch # 2 in 250 ml \/ Half glass of water\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ethoroughly\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003einto a watery paste and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransfer oil left over after frying chicken into a bowl leaving only 4 tablespoons\/60 ml in the kadai (wok), heat it, add sliced capsicum\/Bell Pepper and onion and fry for 3 to 5 minutes or till they loose their rawness. (Should not be over or under fried).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd diced green chillies and fry for further 2 to 3 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd watery paste of pouch # 2, mix thoroughly and let it come to a boil. (About 30 seconds only, not more then that.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd entire chicken, Cilantro\/Kothmir\/Hara dhanya and Mint leaves\/Pudina and stir fry vigorously and continuously,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eReduce the flame to low cover the wok and cook on a low flame till the water is\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eabsorbed completely and chicken is tender\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemove and serve hot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uh82k1\" data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003e\n\u003cbr\u003eவிளக்கம்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"14\" data-end=\"324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"35\"\u003eமுக்கிய குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"35\" data-end=\"38\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"165\"\u003eஉப்பு, சிவப்பு மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"165\" data-end=\"168\"\u003e5 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவுகளை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"326\" data-end=\"329\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1650mwd\" data-start=\"331\" data-end=\"363\"\u003e5 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"365\" data-end=\"884\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1htucwd\" data-start=\"365\" data-end=\"449\"\u003eதோல் இல்லாத எலும்புடன் சிக்கன் (30 துண்டுகளாக வெட்டியது) – 1 கிலோ\u003cbr data-start=\"432\" data-end=\"435\"\u003e\u003cstrong data-start=\"437\" data-end=\"447\"\u003eஅல்லது\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vbtrtr\" data-start=\"450\" data-end=\"525\"\u003eஎலும்பில்லாத, தோல் இல்லாத சிக்கன் (சிறிய துண்டுகளாக வெட்டியது) – ½ கிலோ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fsxm8w\" data-start=\"527\" data-end=\"541\"\u003eமுட்டை – 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nwmw2z\" data-start=\"542\" data-end=\"576\"\u003eபச்சை மிளகாய் (நறுக்கியது) – 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12t1qi5\" data-start=\"577\" data-end=\"635\"\u003eசமையல் எண்ணெய் – சிக்கன் டீப் ஃப்ரை செய்ய தேவையான அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qll2oh\" data-start=\"636\" data-end=\"702\"\u003eகுடை மிளகாய் \/ கேப்ஸிகம் – 1 பெரியது (12 துண்டுகளாக வெட்டியது)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ttyqqa\" data-start=\"703\" data-end=\"754\"\u003eவெங்காயம் – 1 பெரியது (12 துண்டுகளாக வெட்டியது)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1idueat\" data-start=\"755\" data-end=\"802\"\u003eகொத்தமல்லி இலை (நறுக்கியது) – 1 சிறிய கட்டு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fjvn70\" data-start=\"803\" data-end=\"846\"\u003eபுதினா இலை (நறுக்கியது) – 1 சிறிய கட்டு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nynrtm\" data-start=\"847\" data-end=\"884\"\u003eசில்லி சிக்கன் மசாலா – 1 பாக்கெட்\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"886\" data-end=\"889\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wes90j\" data-start=\"891\" data-end=\"909\"\u003eசமைக்கும் முறை\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"911\" data-end=\"2218\" data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18uzxrz\" data-start=\"911\" data-end=\"1066\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில் சிக்கன், \u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"968\"\u003e1 டேபிள் ஸ்பூன் தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"970\" data-end=\"990\"\u003ePouch No.1 மசாலா\u003c\/strong\u003e, மற்றும் \u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1012\"\u003e1 முட்டை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கலந்து \u003cstrong data-start=\"1036\" data-end=\"1066\"\u003e1–2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"s0d0mk\" data-start=\"1068\" data-end=\"1153\"\u003eஒரு கடாயில் (கடை \/ wok) சிக்கனை டீப் ஃப்ரை செய்ய தேவையான அளவு எண்ணெய் சூடாக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u78561\" data-start=\"1155\" data-end=\"1385\"\u003eஊறவைத்த சிக்கன் துண்டுகளை ஒன்றன்பின் ஒன்றாக சூடான எண்ணெயில் போட்டு \u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1255\"\u003eஅதிக தீயில் 3–5 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e மட்டும் டீப் ஃப்ரை செய்யவும்.\u003cbr data-start=\"1285\" data-end=\"1288\"\u003eஅதிகமாக வறுக்க வேண்டாம்; இல்லையெனில் சிக்கன் கடினமாகிவிடும்.\u003cbr data-start=\"1351\" data-end=\"1354\"\u003eபிறகு எடுத்து குளிர விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5pmcya\" data-start=\"1387\" data-end=\"1500\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1390\" data-end=\"1404\"\u003ePouch No.2\u003c\/strong\u003e உள்ள மசாலாவை \u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1456\"\u003e250 மில்லி (அரை கண்ணாடி) தண்ணீரில்\u003c\/strong\u003e கலந்து மெல்லிய பேஸ்ட் போல செய்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mk3wv6\" data-start=\"1502\" data-end=\"1633\"\u003eசிக்கன் வறுத்த எண்ணெயில் இருந்து பெரும்பகுதியை எடுத்துவிட்டு \u003cstrong data-start=\"1566\" data-end=\"1597\"\u003e4 டேபிள் ஸ்பூன் (60 மில்லி)\u003c\/strong\u003e மட்டும் கடாயில் வைத்துக் கொள்ளவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cnjz0h\" data-start=\"1635\" data-end=\"1765\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1678\"\u003eகுடை மிளகாய் மற்றும் வெங்காயம்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1688\" data-end=\"1706\"\u003e3–5 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e லேசாக வதக்கவும். (அதிகமாகவும் குறைவாகவும் வறுக்க வேண்டாம்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3xzw49\" data-start=\"1767\" data-end=\"1842\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1770\" data-end=\"1796\"\u003eநறுக்கிய பச்சை மிளகாய்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து மேலும் \u003cstrong data-start=\"1813\" data-end=\"1831\"\u003e2–3 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3wl0ur\" data-start=\"1844\" data-end=\"1963\"\u003eஇப்போது \u003cstrong data-start=\"1855\" data-end=\"1888\"\u003ePouch No.2 மசாலா தண்ணீர் கலவை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொதிக்க விடவும்.\u003cbr data-start=\"1928\" data-end=\"1931\"\u003e(சுமார் 30 விநாடிகள் மட்டும்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wtjwx9\" data-start=\"1965\" data-end=\"2064\"\u003eபின்னர் முழு சிக்கன், \u003cstrong data-start=\"1990\" data-end=\"2008\"\u003eகொத்தமல்லி இலை\u003c\/strong\u003e மற்றும் \u003cstrong data-start=\"2017\" data-end=\"2031\"\u003eபுதினா இலை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கிளறி வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iidkrz\" data-start=\"2066\" data-end=\"2175\"\u003eதீயை குறைத்து கடாயை மூடி \u003cstrong data-start=\"2095\" data-end=\"2130\"\u003eதண்ணீர் முழுவதும் உறிஞ்சும் வரை\u003c\/strong\u003e மற்றும் சிக்கன் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j7vjsz\" data-start=\"2177\" data-end=\"2218\" data-is-last-node=\"\"\u003eபின்னர் எடுத்து \u003cstrong data-start=\"2197\" data-end=\"2218\" data-is-last-node=\"\"\u003eசூடாக பரிமாறவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"65G","offer_id":46519581311134,"sku":"CLCK65","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/WhatsAppImage2026-05-04at7.35.19PM.jpg?v=1777904288"},{"product_id":"chicken-lollipop-masala","title":"CHICKEN LOLLIPOP MASALA \/ சிக்கன் லாலிபாப் மசாலா","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT: No need to add Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 5 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients Required for 5 persons\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 117.563px;\" width=\"709\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\" width=\"397\"\u003eChicken Wings made into Lollypops with skin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\" width=\"312\"\u003e1 Kg\/ 2.2 lb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\" width=\"397\"\u003eBread Crumbs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\" width=\"312\"\u003e200 Gms\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\" width=\"397\"\u003eEgg (Egg White only)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\" width=\"312\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\" width=\"397\"\u003eOrange Red Color\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\" width=\"312\"\u003e2 to 4 Pinches\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\" width=\"397\"\u003eCooking oil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\" width=\"312\"\u003eEnough for deep frying\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\" width=\"397\"\u003e\u003cstrong\u003eChicken Lollypop Spice Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\" width=\"312\"\u003e\u003cstrong\u003eOne packet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWash the Chicken Lollypops and drain them thoroughly. Add entire contents of Chicken Lollypop Spice Blend, One egg white, 2 to 4 pinches of Orange Red color to the Lollypops. Mix thoroughly and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoll and coat Chicken Lollypops in Bread Crumbs and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeat enough oil in a wok (Kadhai) for deep frying.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce flame to minimum after the oil gets heated and deep fry the Lollypops on\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elow flame, Don’t increase the flame\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eotherwise the Lollypops will get charred from outside and remain undone from inside.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uh82k1\" data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003eவிளக்கம்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"14\" data-end=\"324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"35\"\u003eமுக்கிய குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"35\" data-end=\"38\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"165\"\u003eஉப்பு, சிவப்பு மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"165\" data-end=\"168\"\u003e5 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவுகளை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"326\" data-end=\"329\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1650mwd\" data-start=\"331\" data-end=\"363\"\u003e5 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"365\" data-end=\"620\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cxg9lt\" data-start=\"365\" data-end=\"404\"\u003eசிக்கன் லாலிபாப் (தோலுடன்) – 1 கிலோ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u3knx0\" data-start=\"405\" data-end=\"438\"\u003eபிரெட் கிரம்ப்ஸ் – 200 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"swbyvt\" data-start=\"439\" data-end=\"483\"\u003eமுட்டை (முட்டை வெள்ளை பகுதி மட்டும்) – 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gymcw4\" data-start=\"484\" data-end=\"529\"\u003eஆரஞ்சு சிவப்பு நிறம் – 2 முதல் 4 சிட்டிகை\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nxc3oh\" data-start=\"530\" data-end=\"580\"\u003eசமையல் எண்ணெய் – டீப் ஃப்ரை செய்ய தேவையான அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6oxdlr\" data-start=\"581\" data-end=\"620\"\u003eசிக்கன் லாலிபாப் மசாலா – 1 பாக்கெட்\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"622\" data-end=\"625\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wes90j\" data-start=\"627\" data-end=\"645\"\u003eசமைக்கும் முறை\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"647\" data-end=\"1335\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nv6euy\" data-start=\"647\" data-end=\"719\"\u003eசிக்கன் லாலிபாப் துண்டுகளை நன்றாக கழுவி தண்ணீரை முழுவதும் வடிக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12kztvk\" data-start=\"721\" data-end=\"858\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"756\"\u003eசிக்கன் லாலிபாப் மசாலா\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"758\" data-end=\"777\"\u003e1 முட்டை வெள்ளை\u003c\/strong\u003e, மற்றும் \u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"824\"\u003e2–4 சிட்டிகை ஆரஞ்சு சிவப்பு நிறம்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கலந்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fy2ce\" data-start=\"860\" data-end=\"954\"\u003eபிறகு சிக்கன் லாலிபாப் துண்டுகளை \u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"918\"\u003eபிரெட் கிரம்ப்ஸில்\u003c\/strong\u003e நன்றாக உருட்டி மேலே பூசி வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3q8v43\" data-start=\"956\" data-end=\"1033\"\u003eஒரு கடாயில் (கடை \/ wok) டீப் ஃப்ரை செய்ய தேவையான அளவு எண்ணெய் சூடாக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x173cy\" data-start=\"1035\" data-end=\"1158\"\u003eஎண்ணெய் சூடானதும் தீயை \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1081\"\u003eகுறைந்த அளவுக்கு\u003c\/strong\u003e குறைத்து சிக்கன் லாலிபாப் துண்டுகளை \u003cstrong data-start=\"1118\" data-end=\"1158\"\u003eமெதுவான தீயில் டீப் ஃப்ரை செய்யவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2h599f\" data-start=\"1160\" data-end=\"1284\"\u003eதீயை அதிகமாக வைத்தால் வெளியில் மட்டும் கருகி உள்ளே நன்றாக வெந்திருக்காது, அதனால் \u003cstrong data-start=\"1244\" data-end=\"1284\"\u003eகுறைந்த தீயிலேயே மெதுவாக வறுக்கவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kypmyb\" data-start=\"1286\" data-end=\"1335\" data-is-last-node=\"\"\u003eநன்றாக வெந்ததும் எடுத்து \u003cstrong data-start=\"1314\" data-end=\"1335\" data-is-last-node=\"\"\u003eசூடாக பரிமாறவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"65G","offer_id":46519581343902,"sku":"CKLP65","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/WhatsAppImage2026-05-04at7.41.49PM.jpg?v=1777904520"},{"product_id":"chicken-qorma-masala","title":"CHICKEN QORMA MASALA \/ சிக்கன் குர்மா மசாலா","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT: No need to add Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 5 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients Required for  5 Persons.\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"690\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eChicken – cut into 20 pieces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"334\"\u003e1 Kg \/ 2.2 lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCooking oil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"334\"\u003eEnough for deep frying onions\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eOnions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"334\"\u003e200 gms \/ 7 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCilantro\/Kothmir\/Hara Dhanya\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"334\"\u003e1 Small bunch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eYogurt (curd)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"334\"\u003e200 gms \/ 7 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eAlmonds\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"334\"\u003e50 gms \/ 1.75 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e\u003cstrong\u003eChicken Qorma Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"334\"\u003e\u003cstrong\u003e1 Packet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSoak Almonds for some time, remove skin, make a paste in 50 ml water in a grinder and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDice onions, take enough oil in a wok, deep fry them till golden brown. Remove, dry and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMix entire Chicken Qorma Masala and Chicken in 50 ml \/ Half teacup water, make a paste and apply it thoroughly to the Chicken and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn a pressure cooker take 150 ml oil left over after frying onions and heat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd Chicken mixed with Qorma Masala paste and sauté for about five minutes stirring continously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd the yogurt \/ curd after whipping and cook till raw smell of yogurt \/ curd goes, stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd the Almond paste and cook for another 3 to 5 minutes, stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrush the dried onions, add and mix thoroughly.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd 600 ml \/ Three glasses of water, mix thoroughly and pressure cook till the 3\u003csup\u003erd \u003c\/sup\u003ewhistle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cu\u003e\u003c\/u\u003eReduce flame to dim and let it cook for 5 minutes only. Don’t cook more than this as the Chicken will get very tender and break into pieces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLet the cooker cool, open it, add Cilantro \/ Kothmir \/ Hara dhanya and let it simmer for about ten minutes on low flame.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemove and serve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uh82k1\" data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003eவிளக்கம்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"14\" data-end=\"324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"35\"\u003eமுக்கிய குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"35\" data-end=\"38\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"165\"\u003eஉப்பு, சிவப்பு மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"165\" data-end=\"168\"\u003e5 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவுகளை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"326\" data-end=\"329\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1650mwd\" data-start=\"331\" data-end=\"363\"\u003e5 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"365\" data-end=\"618\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xiyb0l\" data-start=\"365\" data-end=\"411\"\u003eசிக்கன் (20 துண்டுகளாக வெட்டியது) – 1 கிலோ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1392pss\" data-start=\"412\" data-end=\"462\"\u003eசமையல் எண்ணெய் – வெங்காயம் வறுக்க தேவையான அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dr679q\" data-start=\"463\" data-end=\"489\"\u003eவெங்காயம் – 200 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ecbbms\" data-start=\"490\" data-end=\"524\"\u003eகொத்தமல்லி இலை – 1 சிறிய கட்டு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ix1i3r\" data-start=\"525\" data-end=\"547\"\u003eதயிர் – 200 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1p04byb\" data-start=\"548\" data-end=\"580\"\u003eபாதாம் (Almonds) – 50 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xndxqw\" data-start=\"581\" data-end=\"618\"\u003eசிக்கன் குருமா மசாலா – 1 பாக்கெட்\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"620\" data-end=\"623\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wes90j\" data-start=\"625\" data-end=\"643\"\u003eசமைக்கும் முறை\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"645\" data-end=\"1897\" data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vuooj\" data-start=\"645\" data-end=\"767\"\u003eபாதாமை சிறிது நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து தோலை நீக்கி \u003cstrong data-start=\"699\" data-end=\"723\"\u003e50 மில்லி தண்ணீருடன்\u003c\/strong\u003e மிக்சியில் அரைத்து பேஸ்ட் செய்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"165setz\" data-start=\"769\" data-end=\"917\"\u003eவெங்காயத்தை நறுக்கி ஒரு கடாயில் போதுமான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி \u003cstrong data-start=\"831\" data-end=\"855\"\u003eபொன்னிறமாக வரும் வரை\u003c\/strong\u003e டீப் ஃப்ரை செய்யவும்.\u003cbr data-start=\"877\" data-end=\"880\"\u003eபிறகு எடுத்து காயவைத்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8ovck8\" data-start=\"919\" data-end=\"1042\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"958\"\u003e50 மில்லி (அரை டீ கப்) தண்ணீரில்\u003c\/strong\u003e சிக்கன் குருமா மசாலாவை கலந்து பேஸ்ட் போல செய்து சிக்கன் மீது நன்றாக தடவி வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11ix67\" data-start=\"1044\" data-end=\"1146\"\u003eஒரு பிரஷர் குக்கரில் வெங்காயம் வறுத்த எண்ணெயில் இருந்து \u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1125\"\u003e150 மில்லி எண்ணெய்\u003c\/strong\u003e எடுத்து சூடாக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ian8pl\" data-start=\"1148\" data-end=\"1236\"\u003eஅதில் மசாலா தடவிய சிக்கனை சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1186\" data-end=\"1209\"\u003eசுமார் 5 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e தொடர்ந்து கிளறி வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9ehcb\" data-start=\"1238\" data-end=\"1332\"\u003eதயிரை நன்றாக அடித்து சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1304\"\u003eதயிரின் கச்சை மணம் போகும் வரை\u003c\/strong\u003e தொடர்ந்து கிளறி சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mav3ci\" data-start=\"1334\" data-end=\"1418\"\u003eபின்னர் \u003cstrong data-start=\"1345\" data-end=\"1362\"\u003eபாதாம் பேஸ்ட்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1390\"\u003e3–5 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e தொடர்ந்து கிளறி சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jn8kqd\" data-start=\"1420\" data-end=\"1476\"\u003eவறுத்த வெங்காயத்தை நசுக்கி சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1095vnx\" data-start=\"1478\" data-end=\"1592\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1515\"\u003e600 மில்லி (3 கண்ணாடி) தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கலந்து குக்கரை மூடி \u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1578\"\u003e3-வது விசில் வரும் வரை\u003c\/strong\u003e வேகவைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vxfwk4\" data-start=\"1594\" data-end=\"1724\"\u003eபிறகு தீயை குறைத்து \u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1642\"\u003e5 நிமிடங்கள் மட்டும்\u003c\/strong\u003e சமைக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1654\" data-end=\"1657\"\u003e(அதற்கு மேல் சமைத்தால் சிக்கன் மிக மென்மையாகி உடைந்து போகலாம்.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1306tm6\" data-start=\"1726\" data-end=\"1854\"\u003eகுக்கர் குளிர்ந்த பிறகு திறந்து \u003cstrong data-start=\"1762\" data-end=\"1780\"\u003eகொத்தமல்லி இலை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து குறைந்த தீயில் \u003cstrong data-start=\"1805\" data-end=\"1829\"\u003eசுமார் 10 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e மெதுவாக கொதிக்க விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"121s38g\" data-start=\"1856\" data-end=\"1897\" data-is-last-node=\"\"\u003eபின்னர் எடுத்து \u003cstrong data-start=\"1876\" data-end=\"1897\" data-is-last-node=\"\"\u003eசூடாக பரிமாறவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"65G","offer_id":46519581376670,"sku":"CKQM65","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/WhatsAppImage2026-05-04at7.36.28PM.jpg?v=1777904402"}],"url":"https:\/\/hayafoods.online\/collections\/masala.oembed","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}