{"title":"Veg Masala's","description":"","products":[{"product_id":"sambar-masala","title":"Tamil Nadu Sambar Masala","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"484\"\u003eSambar Masala is a traditional South Indian spice blend made from carefully selected ingredients to bring out the authentic flavour and aroma of classic sambar. Crafted using time-honoured methods, this masala delivers a well-balanced taste that complements vegetables, lentils, and tamarind-based dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"784\"\u003eRich in aroma and depth of flavour, Sambar Masala adds warmth and character to everyday cooking while staying true to regional culinary traditions. Prepared with a focus on quality and purity, it contains no artificial colours or preservatives, ensuring a genuine and satisfying cooking experience.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"o3be80\" data-start=\"39\" data-end=\"91\"\u003eCook \u003cstrong data-start=\"47\" data-end=\"59\"\u003etoor dal\u003c\/strong\u003e until soft and keep it aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yl81m6\" data-start=\"92\" data-end=\"168\"\u003eHeat oil in a pan and add mustard seeds, cumin seeds, and curry leaves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"unuopl\" data-start=\"169\" data-end=\"226\"\u003eAdd chopped onion and tomato, then sauté until soft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"85qgwc\" data-start=\"227\" data-end=\"309\"\u003eAdd vegetables (drumstick, carrot, brinjal, etc.) and cook for a few minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xz5z0x\" data-start=\"310\" data-end=\"379\"\u003eAdd \u003cstrong data-start=\"317\" data-end=\"345\"\u003eHaya Foods Sambar Masala\u003c\/strong\u003e, turmeric powder, and mix well.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1du0533\" data-start=\"380\" data-end=\"438\"\u003ePour tamarind water and let the vegetables cook well.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q9lm3z\" data-start=\"439\" data-end=\"499\"\u003eAdd the cooked dal and salt, then boil for 5–7 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fq9ir3\" data-start=\"500\" data-end=\"565\" data-is-last-node=\"\"\u003eGarnish with coriander leaves. Delicious sambar is ready.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"6e0a768a-5694-4098-8db4-8130d0304762\" data-testid=\"conversation-turn-35\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:db884ed9-77e2-4fa9-9f3b-f9a05f57482e-34\" data-testid=\"conversation-turn-36\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"68506780-d038-474b-b0c9-15618d8560d2\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"17\"\u003eSambar Masala\u003c\/strong\u003e என்பது பாரம்பரிய தென்னிந்திய சமையலின் உண்மையான சுவையும் மணமும் வெளிப்பட சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட மசாலா கலவையாகும். கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்களால் மற்றும் பாரம்பரிய முறைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட இந்த மசாலா, காய்கறி, பருப்பு மற்றும் புளி சேர்த்து செய்யப்படும் உணவுகளுக்கு சமநிலையான சுவையை வழங்குகிறது.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"333\" data-end=\"701\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eமணமும் ஆழமான சுவையும் நிறைந்த \u003cstrong data-start=\"363\" data-end=\"380\"\u003eSambar Masala\u003c\/strong\u003e, தினசரி சமையலுக்கு சிறப்பு தன்மையையும் உண்மையான பாரம்பரிய சுவையையும் வழங்குகிறது. தரமும் தூய்மையும் முக்கியமாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட இந்த மசாலாவில் செயற்கை நிறங்கள் அல்லது பாதுகாப்பு பொருட்கள் (preservatives) எதுவும் சேர்க்கப்படவில்லை. இதனால் ஒவ்வொரு சமையலிலும் இயல்பான மற்றும் திருப்திகரமான சுவையை அனுபவிக்க முடியும்.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eசமைக்கும் முறை:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12sriag\" data-start=\"37\" data-end=\"92\"\u003eதுவரம் பருப்பை நன்றாக வேக வைத்து தனியாக வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vlry59\" data-start=\"93\" data-end=\"186\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, கடுகு, சீரகம் மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்க்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mlp4en\" data-start=\"187\" data-end=\"263\"\u003eநறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ibgf2s\" data-start=\"264\" data-end=\"358\"\u003eமுருங்கைக்காய், காரட், கத்திரிக்காய் போன்ற காய்கறிகளை சேர்த்து சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qf16i3\" data-start=\"359\" data-end=\"445\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"396\"\u003eHaya Foods Sambar Masala\u003c\/strong\u003e மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"63za4u\" data-start=\"446\" data-end=\"506\"\u003eபுளி நீர் ஊற்றி காய்கறிகள் நன்றாக வெந்துவரை சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"srcpzb\" data-start=\"507\" data-end=\"605\"\u003eபின்னர் வேக வைத்த பருப்பு மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து 5–7 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17jd7pl\" data-start=\"606\" data-end=\"678\" data-is-last-node=\"\"\u003eகடைசியாக கொத்தமல்லி இலை தூவி பரிமாறவும். சுவையான சாம்பார் தயார்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398095655070,"sku":"SMBR100","price":85.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/sambar_masala.png?v=1775654138"},{"product_id":"rasam-masala","title":"Tamil Nadu Milagu Rasam Masala","description":"\u003cp data-end=\"440\" data-start=\"186\" style=\"text-align: left;\"\u003eMilagu Rasam Masala is a traditional South Indian spice blend crafted to bring out the comforting aroma and tangy warmth of classic rasam. Made using carefully selected spices, this masala adds depth and balance to lentil- and tamarind-based rasam preparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"734\" data-start=\"442\"\u003eRooted in time-honoured home-style cooking, this blend enhances flavour while preserving the simplicity of traditional rasam. Prepared with a focus on quality and authenticity, Rasam Masala contains no artificial colours or preservatives, ensuring a genuine taste experience in every serving.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"300\" data-start=\"210\" data-section-id=\"1u8bit1\"\u003eHeat 1 tsp oil in a pan and add mustard seeds, cumin seeds, garlic, and curry leaves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"346\" data-start=\"301\" data-section-id=\"rj2f0q\"\u003eAdd chopped tomato and saute until soft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"404\" data-start=\"347\" data-section-id=\"tz6ro6\"\u003eAdd \u003cstrong data-end=\"388\" data-start=\"354\"\u003eHaya Foods Milagu Rasam Masala\u003c\/strong\u003e and mix well.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"454\" data-start=\"405\" data-section-id=\"rg8nkb\"\u003ePour 2 cups of water and add salt as needed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"521\" data-start=\"455\" data-section-id=\"1j5h66m\"\u003eLet it boil for 5–7 minutes until the rasam becomes aromatic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"616\" data-start=\"522\" data-section-id=\"4axd6r\"\u003eTurn off the stove and garnish with coriander leaves. Delicious Milagu Rasam is ready.\u003cbr\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-30\" data-turn-id=\"request-WEB:db884ed9-77e2-4fa9-9f3b-f9a05f57482e-31\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"ef0ce807-26f3-48e2-bb8b-5e8ceea7fc27\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"315\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"23\" data-start=\"0\"\u003e\u003cbr\u003eMilagu Rasam Masala\u003c\/strong\u003e என்பது பாரம்பரிய தென்னிந்திய சமையல் முறையை பிரதிபலிக்கும், மணமும் சுவையும் நிறைந்த ஒரு சிறப்பு மசாலா கலவையாகும். கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலா பொருட்களால் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த மசாலா, பருப்பு மற்றும் புளி சேர்த்து செய்யப்படும் ரசத்திற்கு ஆழமான சுவையும் சமநிலையான காரத் தன்மையும் அளிக்கிறது.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"697\" data-start=\"317\"\u003eபழமையான வீட்டு சமையல் பாரம்பரியத்தில் இருந்து உருவான இந்த கலவை, ரசத்தின் இயல்பான எளிமையையும் சுவையையும் காத்து மேலும் மேம்படுத்துகிறது. தரமும் இயல்பான சுவையும் முக்கியமாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட \u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"512\"\u003eRasam Masala\u003c\/strong\u003e-வில் செயற்கை நிறங்கள் அல்லது பாதுகாப்பு பொருட்கள் (preservatives) எதுவும் சேர்க்கப்படவில்லை. இதனால் ஒவ்வொரு பரிமாறுதலிலும் உண்மையான பாரம்பரிய சுவையை அனுபவிக்க முடியும்.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cspan\u003eசமைக்கும் முறை:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"155\" data-start=\"43\" data-section-id=\"1a0sual\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, கடுகு, சீரகம், பூண்டு மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்க்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"216\" data-start=\"156\" data-section-id=\"5yqkso\"\u003eநறுக்கிய தக்காளியை சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"289\" data-start=\"217\" data-section-id=\"5ohpp0\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-end=\"260\" data-start=\"226\"\u003eHaya Foods Milagu Rasam Masala\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"347\" data-start=\"290\" data-section-id=\"riohu2\"\u003e2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி, தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"411\" data-start=\"348\" data-section-id=\"zpngrd\"\u003e5–7 நிமிடங்கள் நன்றாக கொதிக்க விடவும்; ரசம் நறுமணம் வரும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-is-last-node=\"\" data-end=\"493\" data-start=\"412\" data-section-id=\"11se4nd\"\u003eஅடுப்பை அணைத்து கொத்தமல்லி இலை தூவி பரிமாறவும். சுவையான மிளகு ரசம் தயார்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398135238814,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/Milagu_Rasam.png?v=1775654372"},{"product_id":"paneer-butter-masala","title":"Paneer Butter Masala","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT: No need to add Tomato Puree, Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 5 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients Required for 5 persons\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eButter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e30 gms \/  1.06 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCooking Oil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eTwo Tablespoons \/ 30 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCream\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e50 gms \/ 2 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCashew Nuts (Kaju)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e30 gms \/ 1 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003ePaneer (Cottage Cheese) – Cut into small cubes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e300 gms \/ 10.5 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eOnions –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDiced very finely\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e2 Medium \/ 150 gms \/ 5.30 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCilantro\/Kothmir\/Hara dhanya – Diced finely\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e1 small bunch \/ 10 Twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eOrange Red Colour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e4 Pinches\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e\u003cstrong\u003ePaneer Butter Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e\u003cstrong\u003eOne Packet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFollow this method step by step:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eTake 100 ml \/ One small teacup water and mix thoroughly entire Paneer Butter Masala into a fine paste and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrind Cashew Nuts (Kaju) in a grinder with 50 ml \/ Half small teacup water into a fine paste and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeat Butter thoroughly in a Pan \/ Skillet till it melts completely and the smell of butter goes away. Add Two tablespoons cooking oil, heat it and fry, finely diced onions till they start changing color, stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd Paneer Butter Masala paste and cook for 5 to 7 minutes, stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd Cashew Nut \/ Kaju paste and cook for another 3 to 5 minutes, stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd Paneer cubes and cook for about 3 to 4 minutes, stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd 125 ml \/ Half glass of water, mix thoroughly and cook for another 5 to 7 minutes, stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd cream, mix thoroughly and cook for 2 to 3 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClose stove, sprinkle finely diced Kothmir \/ Hara Dhanya \/ Cilantro evenly over the dish and serve hot with Tandoori Roti \/ Rumali Roti \/ Naan \/ Chapati \/ Paratha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-end=\"12\" data-start=\"0\" data-section-id=\"1uh82k1\"\u003e\n\u003cbr\u003eவிளக்கம்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"340\" data-start=\"14\"\u003e\u003cstrong data-end=\"35\" data-start=\"14\"\u003eமுக்கிய குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"38\" data-start=\"35\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-end=\"181\" data-start=\"78\"\u003eதக்காளி ப்யூரி, உப்பு, சிவப்பு மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"184\" data-start=\"181\"\u003e5 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவுகளை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-end=\"267\" data-start=\"264\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"345\" data-start=\"342\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"379\" data-start=\"347\" data-section-id=\"1650mwd\"\u003e5 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"742\" data-start=\"381\"\u003e\n\u003cli data-end=\"403\" data-start=\"381\" data-section-id=\"1vsqsg5\"\u003eபட்டர் – 30 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"452\" data-start=\"404\" data-section-id=\"1ohqhnt\"\u003eசமையல் எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் (30 மில்லி)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"475\" data-start=\"453\" data-section-id=\"ac9gkg\"\u003eகிரீம் – 50 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"507\" data-start=\"476\" data-section-id=\"udc8d2\"\u003eமுந்திரி (காஜு) – 30 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"559\" data-start=\"508\" data-section-id=\"90hi3i\"\u003eபனீர் (சிறிய கட்டங்களாக வெட்டியது) – 300 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"620\" data-start=\"560\" data-section-id=\"kxgzsn\"\u003eவெங்காயம் (மிக நறுக்கியது) – 2 நடுத்தர அளவு (150 கிராம்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"668\" data-start=\"621\" data-section-id=\"1idueat\"\u003eகொத்தமல்லி இலை (நறுக்கியது) – 1 சிறிய கட்டு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"706\" data-start=\"669\" data-section-id=\"b39vmq\"\u003eஆரஞ்சு சிவப்பு நிறம் – 4 சிட்டிகை\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"742\" data-start=\"707\" data-section-id=\"4fzmlh\"\u003eபனீர் பட்டர் மசாலா – 1 பாக்கெட்\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"747\" data-start=\"744\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"767\" data-start=\"749\" data-section-id=\"1wes90j\"\u003eசமைக்கும் முறை\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1862\" data-start=\"769\"\u003e\n\u003cli data-end=\"872\" data-start=\"769\" data-section-id=\"1aw8hft\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"815\" data-start=\"772\"\u003e100 மில்லி (ஒரு சிறிய டீ கப்) தண்ணீரில்\u003c\/strong\u003e பனீர் பட்டர் மசாலாவை கலந்து பேஸ்ட் போல செய்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"981\" data-start=\"874\" data-section-id=\"vhuflk\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"925\" data-start=\"877\"\u003eமுந்திரியை 50 மில்லி (அரை டீ கப்) தண்ணீருடன்\u003c\/strong\u003e மிக்சியில் அரைத்து மெல்லிய பேஸ்ட் போல செய்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1154\" data-start=\"983\" data-section-id=\"12b6gp\"\u003eஒரு கடாயில் \u003cstrong data-end=\"1008\" data-start=\"998\"\u003eபட்டரை\u003c\/strong\u003e சூடாக்கி முழுவதும் உருகும் வரை காய்ச்சி, பட்டரின் கச்சை மணம் போகும் வரை வைக்கவும்.\u003cbr data-end=\"1094\" data-start=\"1091\"\u003eபின்னர் \u003cstrong data-end=\"1132\" data-start=\"1105\"\u003e2 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து சூடாக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1248\" data-start=\"1156\" data-section-id=\"1cnrqao\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-end=\"1189\" data-start=\"1165\"\u003eநறுக்கிய வெங்காயத்தை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து லேசாக நிறம் மாறும் வரை தொடர்ந்து கிளறி வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1346\" data-start=\"1250\" data-section-id=\"tj1wre\"\u003eஇப்போது \u003cstrong data-end=\"1290\" data-start=\"1261\"\u003eபனீர் பட்டர் மசாலா பேஸ்ட்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-end=\"1318\" data-start=\"1300\"\u003e5–7 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e தொடர்ந்து கிளறி சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1434\" data-start=\"1348\" data-section-id=\"1cyh9hc\"\u003eபின்னர் \u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1359\"\u003eமுந்திரி பேஸ்ட்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-end=\"1406\" data-start=\"1388\"\u003e3–5 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e தொடர்ந்து கிளறி சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1514\" data-start=\"1436\" data-section-id=\"189dycf\"\u003eஅதன் பிறகு \u003cstrong data-end=\"1468\" data-start=\"1450\"\u003eபனீர் கட்டிகளை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-end=\"1496\" data-start=\"1478\"\u003e3–4 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e கிளறி சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1625\" data-start=\"1516\" data-section-id=\"7os07l\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1555\" data-start=\"1519\"\u003e125 மில்லி (அரை கண்ணாடி) தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கலந்து \u003cstrong data-end=\"1597\" data-start=\"1579\"\u003e5–7 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e தொடர்ந்து கிளறி சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1700\" data-start=\"1627\" data-section-id=\"ww561m\"\u003eபிறகு \u003cstrong data-end=\"1646\" data-start=\"1636\"\u003eகிரீம்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கலந்து \u003cstrong data-end=\"1688\" data-start=\"1670\"\u003e2–3 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1770\" data-start=\"1702\" data-section-id=\"z2qpep\"\u003eஅடுப்பை அணைத்து \u003cstrong data-end=\"1749\" data-start=\"1722\"\u003eநறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை\u003c\/strong\u003e தூவி அலங்கரிக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-is-last-node=\"\" data-end=\"1862\" data-start=\"1772\" data-section-id=\"yj2fdw\"\u003eசூடாக \u003cstrong data-end=\"1845\" data-start=\"1782\"\u003eதந்தூரி ரொட்டி \/ ரூமாலி ரொட்டி \/ நான் \/ சப்பாத்தி \/ பரோட்டா\u003c\/strong\u003e உடன் பரிமாறவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398210637982,"sku":"PNBT65","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/Pannerbuttermasala.png?v=1775818691"},{"product_id":"daal-fry-masala","title":"Daal Fry Masala","description":"\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"438\"\u003eDaal Fry Masala is a carefully balanced spice blend crafted to enhance the comforting flavours of traditional daal fry. Made using selected spices, this masala adds warmth, aroma, and depth to lentil-based dishes without overpowering their natural taste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"440\" data-end=\"732\"\u003eInspired by classic home-style cooking, this blend brings richness and character to everyday daal preparations. Prepared with a focus on quality and authenticity, Daal Fry Masala contains no artificial colours or preservatives, ensuring consistent flavour and a satisfying cooking experience.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT: No need to add Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 5 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients Required for 5 persons\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eLentils (Tuvar \/ Masoor)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e250 gms \/ 8.8 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCooking Oil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e100 ml \/ 7 tablespoons\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eOnions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e1 Medium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eTomatoes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e1 Medium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eGreen Chilies\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e3 Whole\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCilantro \/ Kothmir \/ Hara Dhanya\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e1 Small Bunch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eCurry Leaves\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e5 \/ 6 Twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003eMustard Seeds\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e3 gms \/ ½ Teaspoon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e\u003cstrong\u003eDaal Fry Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"356\"\u003e\u003cstrong\u003e1 Packet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWash and drain lentils and pressure cook with one glass of water till 3 whistles only. Close stove and let cooker cool down.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMix entire Masala of Daal Fry pouch in 50 ml \/ Half teacup of water thoroughly and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeat 100 ml oil in a wok (Kadhai).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd the mustard seeds and when they start popping add the onion and fry till it starts changing colour.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMake some incisions in the green chillies and sauté them for 2 to 3 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd the tomato and sauté for a couple of minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd curry leaves and sauté for another 2 to 3 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd Dal fry masala paste and sauté for 2 to 3 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNow add the cooked lentils, mix well and cook for about 5 minutes, stirring continuously.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdd 500 ml \/ two glasses of water, mix well and let it come to a boil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce flame to lowest, cover the pot and let it simmer for about ten minutes or till desired thickness of Dal fry is achieved.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemove cover, mix well and close the stove.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarnish with cilantro leaves \/ kothmir \/ hara dhanya and serve hot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uh82k1\" data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003eவிளக்கம்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"14\" data-end=\"324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"35\"\u003eமுக்கிய குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"35\" data-end=\"38\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"165\"\u003eஉப்பு, சிவப்பு மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"165\" data-end=\"168\"\u003e5 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவுகளை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"326\" data-end=\"329\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1650mwd\" data-start=\"331\" data-end=\"363\"\u003e5 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"365\" data-end=\"708\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rfc0my\" data-start=\"365\" data-end=\"422\"\u003eபருப்பு (துவரம் பருப்பு \/ மசூர் பருப்பு) – 250 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"aubxs8\" data-start=\"423\" data-end=\"479\"\u003eசமையல் எண்ணெய் – 100 மில்லி (சுமார் 7 டேபிள் ஸ்பூன்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hesa8z\" data-start=\"480\" data-end=\"510\"\u003eவெங்காயம் – 1 நடுத்தர அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ilh9zs\" data-start=\"511\" data-end=\"539\"\u003eதக்காளி – 1 நடுத்தர அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n2f65g\" data-start=\"540\" data-end=\"573\"\u003eபச்சை மிளகாய் – 3 (முழுவதும்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ecbbms\" data-start=\"574\" data-end=\"608\"\u003eகொத்தமல்லி இலை – 1 சிறிய கட்டு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cb3ir0\" data-start=\"609\" data-end=\"640\"\u003eகறிவேப்பிலை – 5 \/ 6 கிளைகள்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13m84q\" data-start=\"641\" data-end=\"674\"\u003eகடுகு – 3 கிராம் (½ டீஸ்பூன்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k8es2g\" data-start=\"675\" data-end=\"708\"\u003eதால் ஃப்ரை மசாலா – 1 பாக்கெட்\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"710\" data-end=\"713\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wes90j\" data-start=\"715\" data-end=\"733\"\u003eசமைக்கும் முறை\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"735\" data-end=\"1921\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hmicwh\" data-start=\"735\" data-end=\"904\"\u003eபருப்பை நன்றாக கழுவி வடித்து \u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"793\"\u003eஒரு கண்ணாடி தண்ணீருடன்\u003c\/strong\u003e பிரஷர் குக்கரில் வைத்து \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"840\"\u003e3 விசில் வரும் வரை\u003c\/strong\u003e வேகவைக்கவும்.\u003cbr data-start=\"854\" data-end=\"857\"\u003eபிறகு அடுப்பை அணைத்து குக்கர் குளிர விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3pxend\" data-start=\"906\" data-end=\"1028\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"929\"\u003eதால் ஃப்ரை மசாலா\u003c\/strong\u003e பாக்கெட்டில் உள்ள மசாலாவை \u003cstrong data-start=\"956\" data-end=\"992\"\u003e50 மில்லி (அரை டீ கப்) தண்ணீரில்\u003c\/strong\u003e கலந்து பேஸ்ட் போல செய்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k1j8ir\" data-start=\"1030\" data-end=\"1092\"\u003eஒரு கடாயில் (கடை) \u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1073\"\u003e100 மில்லி எண்ணெய்\u003c\/strong\u003e ஊற்றி சூடாக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"i40m9i\" data-start=\"1094\" data-end=\"1219\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1112\"\u003eகடுகு\u003c\/strong\u003e சேர்த்து தாளிக்கவும். கடுகு தட்டத் தொடங்கியதும் \u003cstrong data-start=\"1161\" data-end=\"1176\"\u003eவெங்காயத்தை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து லேசாக நிறம் மாறும் வரை வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10gkgfi\" data-start=\"1221\" data-end=\"1297\"\u003eபச்சை மிளகாயில் சிறிய கீறல் செய்து சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1286\"\u003e2–3 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v2bg3v\" data-start=\"1299\" data-end=\"1356\"\u003eபிறகு \u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1319\"\u003eதக்காளி\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1345\"\u003e2 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kopcu0\" data-start=\"1358\" data-end=\"1428\"\u003eஅதில் \u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1382\"\u003eகறிவேப்பிலை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து மேலும் \u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1417\"\u003e2–3 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3rgfcv\" data-start=\"1430\" data-end=\"1507\"\u003eஇப்போது \u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1468\"\u003eதால் ஃப்ரை மசாலா பேஸ்ட்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து \u003cstrong data-start=\"1478\" data-end=\"1496\"\u003e2–3 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வதக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3u0rr3\" data-start=\"1509\" data-end=\"1602\"\u003eவேகவைத்த பருப்பை சேர்த்து நன்றாக கலக்கி \u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1575\"\u003eசுமார் 5 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e கிளறிக் கொண்டே சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fiw8kg\" data-start=\"1604\" data-end=\"1690\"\u003eபின்னர் \u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1650\"\u003e500 மில்லி (2 கண்ணாடி) தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொதிக்க விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19n5gq0\" data-start=\"1692\" data-end=\"1805\"\u003eதீயை குறைத்து பாத்திரத்தை மூடி \u003cstrong data-start=\"1727\" data-end=\"1751\"\u003eசுமார் 10 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e அல்லது தேவையான அடர்த்தி வரும் வரை மெதுவாக சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1k5n2oc\" data-start=\"1807\" data-end=\"1865\"\u003eபிறகு மூடியை திறந்து நன்றாக கலந்து அடுப்பை அணைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18w0k9b\" data-start=\"1867\" data-end=\"1921\" data-is-last-node=\"\"\u003eஇறுதியாக \u003cstrong data-start=\"1880\" data-end=\"1898\"\u003eகொத்தமல்லி இலை\u003c\/strong\u003e தூவி சூடாக பரிமாறவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398213390494,"sku":"DLFR30","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/WhatsApp_Image_2026-01-12_at_14.11.02.jpg?v=1768317392"},{"product_id":"veg-biryani-masala","title":"VEGETABLE BIRYANI MASALA \/ வெஜ் பிரியாணி மசாலா","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVERY IMPORTANT: No need to add Salt, Red chilli, Ginger, Garlic or anything else apart from the ingredients given below\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e  Increase all quantities proportionally for serving more than 6 persons. Follow instructions given below as it is for best results.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients Required for 6 persons.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"270\" style=\"width: 100%; height: 313.5px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.375px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 78.375px;\"\u003eMixed Vegetables-200 Gms Each-Use any 4 of the following. Don’t use more or any other Vegetables. (Potatoes, Green Beans, Green Peas, Cauliflower or Carrots)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 78.375px;\"\u003e800 gms \/ 1.12 lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 39.1875px;\"\u003eRice Basmati (Take Good Quality Old Rice)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 39.1875px;\"\u003e750 gms. \/ 1.10 lbs (Don’t Take More)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 39.1875px;\"\u003eOnions Sliced\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 39.1875px;\"\u003e125 gms \/ 4.4 oz \/ 2 Medium \/ Fried 2 Fistfuls\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 39.1875px;\"\u003eCooking Oil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 39.1875px;\"\u003eEnough for deep frying onions\/vegetables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003eCilantro Leaves \/ Kothmir \/ Hara Dhania\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003e1 Small Bunch \/ 10 Twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003eMint Leaves \/ Pudina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003e1 Small Bunch \/ 10 Twigs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003eYogurt \/ Curd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003e200 gms \/ 7.05 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003eMilk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003e½ Small Tea Cup \/ 50 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003eSaffron \/ Saffron Colour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003e1 to 2 Pinch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVegetable Biryani Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"367\" style=\"width: 63.7153%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 packet\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSTEPS OF COOKING:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWash and soak rice in water and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCut\/slice\/dice washed vegetables.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePotatoes should be cut bigger.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDissolve saffron or Saffron color in half small tea cup \/ 50 ml milk and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake 50 ml \/ Half small tea cup water, make a paste of pouch # 1 and keep aside.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeat enough oil in a pot for deep frying onions and vegetables. First fry onions till golden brown. Remove and keep aside and crush them after they dry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFry vegetables one by one till tender, drain oil and keep aside. For convenience they can be fried in groups. Group more tender vegetables like potatoes and cauliflower together and the rest separately.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn a pot take masala paste, yogurt \/ curd, crushed onions, saffron or saffron color milk, 30 ml \/ 2 table spoons of oil left over after frying onions and vegetables, Cilantro leaves\/Kothmir\/Hara Dhania, Mint leaves\/Pudina and mix with the Fried Vegetables thoroughly.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake a pot, pour three liters of water and put on high flame,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003ecover the pot and let it come to a boil\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour contents of pouch No.2 and rice into the boiling water; stir occasionally\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003etill rice is almost done\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e.(Once rice is put in boiling water, the process should not take more than 3 to 5 minutes).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrain rice thoroughly and spread it over the Vegetable mixture and over this uniformly pour 75 ml \/ 5 Table spoons of oil left over after frying onions\/vegetables, cover pot tightly and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eput it on a big stove on high flame till steam comes out. This process should not take more than 5 to 8 minutes.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemove pot and place a wok (tawa) and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003ethen place pot on wok (tawa) on reduced flame as much that flame just touches the wok, for about 25 to 30 minutes.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003e Put off flame and let pot remain on the wok (tawa) for at least 20 minutes.\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpen pot just before serving, mix thoroughly and serve Biryani hot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uh82k1\" data-start=\"87\" data-end=\"99\"\u003eவிளக்கம்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"411\"\u003e\u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"122\"\u003eமுக்கிய குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"122\" data-end=\"125\"\u003eகீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தவிர \u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"252\"\u003eஉப்பு, சிவப்பு மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு அல்லது வேறு எந்த பொருளையும் சேர்க்க வேண்டாம்.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"252\" data-end=\"255\"\u003e6 பேருக்கு மேல் பரிமாற வேண்டுமெனில் பொருட்களின் அளவுகளை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கவும்.\u003cbr data-start=\"335\" data-end=\"338\"\u003eசிறந்த சுவைக்காக கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளை அப்படியே பின்பற்றவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"413\" data-end=\"416\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"cnqsge\" data-start=\"418\" data-end=\"450\"\u003e6 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"452\" data-end=\"1073\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uq2o8i\" data-start=\"452\" data-end=\"587\"\u003eகலவை காய்கறிகள் – 800 கிராம்\u003cbr data-start=\"482\" data-end=\"485\"\u003e(உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், பட்டாணி, காலிஃப்ளவர், கேரட் ஆகியவற்றில் ஏதேனும் 4 – ஒவ்வொன்றும் 200 கிராம்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4co0zu\" data-start=\"589\" data-end=\"643\"\u003eபாஸ்மதி அரிசி (நல்ல தரமான பழைய அரிசி) – 750 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kbmie8\" data-start=\"645\" data-end=\"735\"\u003eவெங்காயம் (நறுக்கியது) – 125 கிராம் \/ 2 நடுத்தர அளவு\u003cbr data-start=\"699\" data-end=\"702\"\u003e👉 வறுத்தது – 2 கைப்பிடி அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"f28iz3\" data-start=\"737\" data-end=\"803\"\u003eசமையல் எண்ணெய் – வெங்காயம் மற்றும் காய்கறி வறுக்க தேவையான அளவு\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u2lsco\" data-start=\"805\" data-end=\"859\"\u003eகொத்தமல்லி இலை – 1 சிறிய கட்டு (சுமார் 10 கிளைகள்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m67129\" data-start=\"861\" data-end=\"911\"\u003eபுதினா இலை – 1 சிறிய கட்டு (சுமார் 10 கிளைகள்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ix1i3r\" data-start=\"913\" data-end=\"935\"\u003eதயிர் – 200 கிராம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qm0pab\" data-start=\"937\" data-end=\"976\"\u003eபால் – 50 மில்லி (அரை சிறிய டீ கப்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"owastu\" data-start=\"978\" data-end=\"1030\"\u003eகுங்குமப்பூ \/ சாஃப்ரன் கலர் – 1 முதல் 2 சிட்டிகை\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1da54cy\" data-start=\"1032\" data-end=\"1073\"\u003eவெஜிடபிள் பிரியாணி மசாலா – 1 பாக்கெட்\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1075\" data-end=\"1078\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wes90j\" data-start=\"1080\" data-end=\"1098\"\u003eசமைக்கும் முறை\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"1100\" data-end=\"2757\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hdj3zo\" data-start=\"1100\" data-end=\"1153\"\u003eஅரிசியை நன்றாக கழுவி தண்ணீரில் ஊறவைத்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1h2btqk\" data-start=\"1155\" data-end=\"1267\"\u003eகாய்கறிகளை கழுவி தேவையான அளவில் வெட்டிக்கொள்ளவும்.\u003cbr data-start=\"1208\" data-end=\"1211\"\u003e👉 உருளைக்கிழங்கை கொஞ்சம் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qgd6qt\" data-start=\"1269\" data-end=\"1339\"\u003eகுங்குமப்பூ அல்லது சாஃப்ரன் கலரை 50 மில்லி பாலில் கலந்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ohhh8o\" data-start=\"1341\" data-end=\"1422\"\u003e50 மில்லி தண்ணீரில் \u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1378\"\u003ePouch No.1\u003c\/strong\u003e மசாலாவை கலந்து பேஸ்ட் போல செய்து வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"125gfdk\" data-start=\"1424\" data-end=\"1574\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில் போதுமான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வரும் வரை வறுக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1516\" data-end=\"1519\"\u003eபின்னர் எடுத்து காயவைத்து நசுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xo1txf\" data-start=\"1576\" data-end=\"1760\"\u003eகாய்கறிகளை ஒன்றன்பின் ஒன்றாக மென்மையாகும் வரை வறுத்து எண்ணெயை வடித்து வைக்கவும்.\u003cbr data-start=\"1659\" data-end=\"1662\"\u003eவசதிக்காக குழுக்களாகவும் வறுக்கலாம் (உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காலிஃப்ளவர் ஒன்றாக, மற்றவை தனியாக).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xy8ya1\" data-start=\"1762\" data-end=\"2021\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1765\" data-end=\"1784\"\u003eஒரு பாத்திரத்தில்\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1788\" data-end=\"1957\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q4rhno\" data-start=\"1788\" data-end=\"1804\"\u003eமசாலா பேஸ்ட்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ycpt1d\" data-start=\"1808\" data-end=\"1817\"\u003eதயிர்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wuqsti\" data-start=\"1821\" data-end=\"1843\"\u003eநசுக்கிய வெங்காயம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uikp5i\" data-start=\"1847\" data-end=\"1867\"\u003eகுங்குமப்பூ பால்\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qn5c2m\" data-start=\"1871\" data-end=\"1917\"\u003eவறுத்த எண்ணெய் 30 மில்லி (2 டேபிள் ஸ்பூன்)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13j21wb\" data-start=\"1921\" data-end=\"1939\"\u003eகொத்தமல்லி இலை\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1y1m1ki\" data-start=\"1943\" data-end=\"1957\"\u003eபுதினா இலை\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1962\" data-end=\"2021\"\u003eஇவற்றை சேர்த்து வறுத்த காய்கறிகளுடன் நன்றாக கலந்து விடவும்.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3lwp7k\" data-start=\"2023\" data-end=\"2106\"\u003eஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் \u003cstrong data-start=\"2050\" data-end=\"2071\"\u003e3 லிட்டர் தண்ணீர்\u003c\/strong\u003e ஊற்றி அதிக தீயில் கொதிக்க விடவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"egrodu\" data-start=\"2108\" data-end=\"2253\"\u003eதண்ணீர் கொதித்ததும் \u003cstrong data-start=\"2131\" data-end=\"2145\"\u003ePouch No.2\u003c\/strong\u003e மற்றும் அரிசியை சேர்த்து கிளறவும்.\u003cbr data-start=\"2180\" data-end=\"2183\"\u003e👉 அரிசி கிட்டத்தட்ட வெந்துவரை (3–5 நிமிடங்கள் மட்டும்) சமைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2d456n\" data-start=\"2255\" data-end=\"2307\"\u003eஅரிசியை வடித்து காய்கறி கலவையின் மேல் பரப்பவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u6qm3m\" data-start=\"2309\" data-end=\"2478\"\u003eஅதன் மேல் வறுத்த எண்ணெய் \u003cstrong data-start=\"2338\" data-end=\"2369\"\u003e75 மில்லி (5 டேபிள் ஸ்பூன்)\u003c\/strong\u003e சமமாக ஊற்றவும்.\u003cbr data-start=\"2385\" data-end=\"2388\"\u003eபாத்திரத்தை நன்றாக மூடி அதிக தீயில் வைத்து \u003cstrong data-start=\"2435\" data-end=\"2453\"\u003e5–8 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e ஆவி வரும் வரை வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dt5j6y\" data-start=\"2480\" data-end=\"2603\"\u003eபின்னர் அடுப்பில் ஒரு \u003cstrong data-start=\"2506\" data-end=\"2520\"\u003eதவா (tawa)\u003c\/strong\u003e வைத்து அதன் மேல் பாத்திரத்தை வைத்து குறைந்த தீயில் \u003cstrong data-start=\"2572\" data-end=\"2592\"\u003e25–30 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14a2lgd\" data-start=\"2605\" data-end=\"2670\"\u003eஅடுப்பை அணைத்து \u003cstrong data-start=\"2625\" data-end=\"2652\"\u003eகுறைந்தது 20 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e அதேபடி வைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1c70fje\" data-start=\"2672\" data-end=\"2757\"\u003eபரிமாறும் முன் பாத்திரத்தை திறந்து நன்றாக கலந்து \u003cstrong data-start=\"2725\" data-end=\"2757\"\u003eசூடாக பிரியாணியை பரிமாறவும்.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Haya Foods","offers":[{"title":"65G","offer_id":46519581212830,"sku":"VGBR65","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/1639\/0302\/files\/Vegtablebriyanimasala.png?v=1775719461"}],"url":"https:\/\/hayafoods.online\/collections\/veg-masalas.oembed","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}